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7月31日下午，针对消费者爆料称乌江榨菜里吃出脚指甲一事，重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司（下称“涪陵榨菜”）发布致歉声明称，已于第一时间对消费者反馈的情况进行了核实。“目前，该消费者反馈异物已被丢弃，已无法检测和查证。”
“结合视频资料和对该事件的进一步调查，公司生产技术人员研判其为榨菜原料青菜头的根茎”，涪陵榨菜表示，已和消费者进行了充分沟通，并消除了误解。
此前，涪陵榨菜旗下的榨菜品牌乌江榨菜被曝食品安全问题。根据上海报业集团旗下的《新闻晨报》报道，上海的王先生日前在便利店购买了一包乌江榨菜，吃的时候感到嘴里有异物，“吐出来发现是一截脚指甲”。
对此，乌江榨菜方面曾表示，王先生吃出的并非脚指甲，而是榨菜的茎，“非常硬且外形酷似脚指甲”。他们愿意给王先生寄一些榨菜作为补偿。（文|《财经天下》周刊 唐果）
