从春天启航,迎开局之年。婴幼儿奶粉新国标正式实施,拉开了最严新政的帷幕,婴配粉行业步入“提质”时代,迎来颠覆性的新变局。新一轮的激烈竞争和顶流角逐,就此擂响战鼓。知之愈明,则行之愈笃,在这场提质竞赛中,强大的科研实力将会是各大乳企冲刺行业巅峰的底气所在。
3月11日,蒙牛瑞哺恩在广州隆重召开“夯基础 塑品牌 共赢新变局”蒙牛瑞哺恩新品发布会暨2023年客户年会,来自乳业及食品营养相关领域的专家学者、蒙牛瑞哺恩高层、全国重点合作伙伴、权威媒体等齐聚一堂,共同见证了瑞哺恩恩至、瑞哺恩菁至、瑞哺恩亲益三大新国标系列产品的荣耀发布。现场,蒙牛瑞哺恩官宣启用全新品牌口号“更亲和才适合”,以“亲和配方奶粉开创者”的姿态率先开局2023。
(图:蒙牛瑞哺恩三大新国标系列产品发布)
会上,雅士利国际控股有限公司行政总裁兼执行董事闫志远先生从“新国标、新常态、新变局”三新角度出发,表示蒙牛瑞哺恩将以世界领先为视角,在“研发创新、品牌驱动、共赢合作”三大方面夯实战略,以“开创者”的身份带领行业向高质量发展的新阶段全速迈进。
(图:雅士利国际控股有限公司行政总裁兼执行董事闫志远先生现场分享蒙牛瑞哺恩发展战略)
突破性成果MLCT赋能乳业高质量发展,蒙牛瑞哺恩展现强劲“向新力”
会上,蒙牛重磅发布了《蒙牛母乳研究白皮书》,对蒙牛在中国母乳研究层面的进展和未来研究方向作出了阐述。白皮书指出,生物科技的进步推动着母乳研究的发展,如今已经步入到了探索母乳营养分子结构,加强母乳活性因子研究的“奶粉3.0时代”。蒙牛在国内率先建立自主性大规模母婴队列研究,并取得了重要的科技应用成果。放眼当下,在母乳研究领域,蒙牛走在了行业的前端。
(图:《蒙牛母乳研究白皮书》重磅发布)
蒙牛瑞哺恩研发负责人刘正冬先生表示,“蒙牛瑞哺恩首次实现将MLCT结构脂和新型OPO应用于婴幼儿配方奶粉中,开创了婴配粉脂肪整体母乳化的先河,并助力奶粉3.0时代不断发展。”
据介绍,在“十四五”国家重点研发计划的支持下,由蒙牛瑞哺恩联合江南大学等单位合作完成的“结构脂肪MLCT和新型OPO酶法合成关键技术及其在婴配粉中的应用”成果通过国家权威机构鉴定,获得了来自中国食品科学技术学会的院士专家认可。专家委员会评价指出,“该项目针对婴配乳品核心配料‘卡脖子’难题,突破了母乳结构脂MLCT和UPU的酶法合成关键技术,刷新了母乳研究新高度,整体技术水平达到国际领先”。
MLCT结构脂创新应用获行业认可,引领行业变革创新
现场,国务院特殊津贴教授、国家重点学科学术带头人、江南大学至善特聘教授、博士生导师王兴国教授针对国际领先的创新母乳结构脂肪研究成果MLCT进行了更全面的解读。王教授表示,MLCT兼具MCT的快速供能和特殊代谢路径以及LCT的较长供能特点,可以提供较长的、平稳的能量,比添加MCT/LCT混合油脂的婴幼儿配方奶粉更适合中国宝宝。
(图:国务院特殊津贴教授、国家重点学科学术带头人、江南大学至善特聘教授、博士生导师王兴国教授作现场分享)
以母乳科研成果对话未来,聚焦全生命周期奶粉营养研究,探讨创新前沿和热点问题。在第三期瑞哺恩蓝沙发N-TALK母乳研究高峰论坛环节,王兴国教授,东北农业大学食品学院院长、教育部乳品科学重点实验室主任、国家“万人计划”领军人才姜毓君教授,中山大学公共卫生学院营养学系教授、中国营养学会常务理事、国民营养健康专家委员会委员、博士生导师朱惠莲教授,暨南大学理工学院副院长、兼食品安全与营养研究院常务副院长、教授、博士生导师白卫滨教授,刘正冬先生等就母乳研究的前沿进展,以及MLCT结构脂和新型OPO在婴配粉中的创新应用进行深入探讨。
(图:第三期瑞哺恩蓝沙发N-TALK母乳研究高峰论坛)
姜毓君教授对蒙牛瑞哺恩MLCT结构脂和新型OPO的研发和应用给予了高度评价,“MLCT结构脂和新型OPO应用到婴配粉是非常好的,MLCT成果被认定达到国际领先水平,具有优秀的营养特性,对未来产品方向带来变革性的引领。”朱惠莲教授亦表示“MLCT结构脂首次在蒙牛瑞哺恩中实现产业化,确实非常了不起。”
值得一提的是,期间,中国食品科学技术学会名誉理事长孟素荷教授,中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任谢明勇院士,国际食品科学院院士、南开大学公共卫生与营养健康研究院副院长、博士生导师、长江学者特聘教授、国家万人计划科技领军人才王硕教授通过视频连线,对蒙牛瑞哺恩母乳科研新突破表示充分的认可和祝贺。
跳出行业无效“内卷”发展路径,蒙牛瑞哺恩“全面亲和配方”抢占市场先机
一直以来,蒙牛瑞哺恩都以乳源营养黄金标准为目标,不断探索和突破,新国标至上,蒙牛瑞哺恩迎来了发展的“高光时刻”。凝聚着蒙牛瑞哺恩12年科研心血的重磅新品瑞哺恩恩至闪耀登场,全新开辟“全面亲和配方”新领域,引领中国婴配奶粉行业产品趋势。
瑞哺恩恩至在全球率先应用创新成果MLCT结构脂,MLCT结构脂作为新国标目前唯一获批写入配料表里的新原料,对宝宝的营养吸收和生长发育具有十分重要的意义。研究证实,MLCT结构脂有助于提高宝宝对脂类营养素的吸收、抑制体内脂肪堆积、改善蛋白质的代谢、给宝宝早期的大脑与神经系统的发育提供能量,亲和无负担,长壮不虚胖。
同时,瑞哺恩恩至配方聚焦“顶配亲和营养”,其中配方中特有的亲和· 乳源结构脂组合独特亲和、至好吸收;亲和· 益生元组合促进全肠道协同作用、增强宝宝的消化功能;亲和·乳源蛋白营养群贴合天生、发挥多维呵护;亲和·脑动力营养群激发宝宝敏捷脑动力;2小时生态圈生牛乳一次脱脂成粉,不添加白砂糖和香精,给宝宝带来亲和·清淡口味。在配方诸多亮点加持下,瑞哺恩恩至实力成就“亲和配方新标杆”,用更亲和的营养,让爱更亲近。
高级乳业分析师宋亮表示,新国标实施对整个婴配粉市场产品品质全面升级提出了更高的要求,瑞哺恩恩至作为高于新国标标准的一款产品,给其他乳企的产品研发和提质起到了很好的带头作用。
一直以来,蒙牛瑞哺恩都在挖掘婴配粉市场更多的创新潜力,现场,另一款新国标产品“有机婴配粉天花板”瑞哺恩菁至同样备受关注。瑞哺恩菁至是全球首款珍稀沙漠有机婴幼儿配方奶粉,亦是蒙牛首款通过了权威机构万泰(WIT)认证的零碳产品,不仅开创沙漠有机品类,更引领行业步入中国沙漠有机婴配新时代。
据悉,早在去年10月,瑞哺恩恩至和瑞哺恩菁至便已通过新国标注册率先面市,而现场发布的另一款新品瑞哺恩亲益,传承瑞哺恩亲和配方,添加创新MLCT结构脂和新型OPO双重乳源结构脂组合,更精准模拟了乳源脂质结构,以7大亲和“益”护力助力营养更易吸收,有望在本月推出市场与消费者见面。
(图:瑞哺恩亲益)
唯有与时俱进,创新方能破局。蒙牛瑞哺恩三大新国标系列产品打破传统配方模式,跳出行业配方无效“内卷”的尝试,为行业打破同质化僵局带来了“新”的启示。
值得一提的是,今年,蒙牛瑞哺恩将与抖音短视频平台强强联手全面推广新品,延续“溯源”概念,打造一系列线上线下主题活动,建立全面亲和的品牌心智。此外,蒙牛瑞哺恩还将聚焦控货控价保障渠道利益,通过携手渠道双管齐下,实现口碑和动销的双重丰收,与渠道合作伙伴共赢。
承载着蒙牛进军奶粉板块的雄心壮志,蒙牛瑞哺恩将砥砺前行,以强胜强,坚持高水平科研创新,以实力谱写“全面亲和配方时代”高质量发展新篇章。作为中国乳业的领军者,蒙牛集团将以更亲和的婴配奶粉产品、以更具突破性的前沿科技、以更扎实的业务基础,全面推动国内婴配奶粉行业向更高维度发展,推动行业提质升级。
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