毛利率压至1%~5%!原价基础上直降20%!会员费仅158元/年!就在3月18日,有着中国生鲜超市“天花板”、生鲜赛道的隐形冠军、中国生鲜超市开创者等多个称号的果蔬好超市,全面转型为会员制商店。这消息一出,在整个零售行业内引起一股讨论的热潮!
发展至今,果蔬好的消费群体大多为中高端收入阶层,以其高端的品质和服务,深受顾客好评,消费粘性高。转型会员店后,果蔬好依旧会积极践行它的经营理念——一流品质,物美价廉!
一进店内,除了一贯高标准的购物环境和亲切服务,各种生鲜商品,种类齐全,包装精美。购物车也已换新,容量更大。在品质、价格和性价比的基础上,果蔬好将更聚焦生鲜食品,专注于餐桌厨房生活品质!
果蔬好相关负责人表示,他们不搞先提价、再降价这种挑战消费者智商的手段,而是在原有价格的基础上,直接打八折,要做到品质的天花板,价格的地板!
为什么果蔬好能这么自信呢?源自其在产品和供应链上深耕10年,真正践行“靠性价比赢得顾客”的准则。所有的货源都是总部直接进入产地或工厂,把控生产标准,实现从出品到零售终端的标准化管理,实现高效的物流及周转率。所以比品质、比价格、比性价比,果蔬好都会优于传统会员店!
也正因为如此,果蔬好没有通过资本烧钱,没有在广告和宣传上做任何投放,单单靠自身的良性运营就屹立于市场不倒!并且在商品品质、卖场规模、购物环境、销售服务等方面均已达到国内领先水平!
值得注意的是,尽管如此低价,但果蔬好并不是在赔钱赚噱头,而是将毛利率压缩至1%-5%的范围内。因其在十年间积累了百万家庭的消费群体,他们对把这些忠实顾客转化为果蔬好的会员非常有信心,虽然会员费仅158元/年,但依然有可能实现盈利。
与此同时,果蔬好采用了更为自由的购物方式。消费者可以根据自己的需求选择是否加入会员,并没有像山姆和Costco一样采用一刀切:非会员就不能进入!来到果蔬好门店体验时,即使您不是会员,也可以以非会员价格购买到比同类门店更高性价比的商品。而一旦成为果蔬好的会员,消费者便可享受到更加物美价廉的商品!
在这个商业模式下,果蔬好能够将产品更加精准地投放到消费者需要的地方,以便捷的购物体验取代消费者的驱车购物,让消费者能够轻松获取高品质、低价格的商品。
同时,果蔬好即将开通供线上购物和送货上门服务,届时可以进一步满足消费者对于便利的需求。
对于刚刚转型的果蔬好会员店来说,这种新的经营模式能否成功,仍有待时间检验。但是果蔬好接下来的发展目标已逐渐明晰,就是结合消费需求,不断优化和创新,结合线上线下形成完整的商业布局,迎接生鲜行业数字化的新风口!
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