众所周知，核桃补脑。首都保健营养美食学会会长王旭峰也曾表示，核桃非常有助于大脑和神经系统发育。核桃作为坚果富含丰富的营养物质，中国营养学会组织编著的《中国居民平衡膳食宝塔》中也对其摄入量进行了推荐。有专家指出，每天坚持饮用含24g核桃的核桃乳对记忆力有显著的正向作用。据此，六个核桃在原料和工艺等方面苦下功夫，以优质核桃乳获得各位消费者的青睐。
相关资料显示，2021年六个核桃针对学生、上班族这一重度用脑人群，重磅推出高端新品六个核桃2430。其每罐含有24克核桃仁，主打“0糖0香精0胆固醇”，采用精简配方，保留了原材料本真的味道和营养，且更易被吸收。而且，六个核桃2430还为高强度用脑人群提出健脑新方案：每天饮用一罐六个核桃2430，坚持30天，可有效改善记忆力。
为打造让消费者更加信赖的产品，养元饮品构建了从核桃种植、筛选、到自动化生产、销售渠道的全产业链布局。坚持选择新疆、云南和太行山三大黄金产区作为核桃供应原产地,而且经过6项物理指标及36项理化检测,确保核桃原料的天然绿色、无污染,从源头实现质量管控,最大程度上保证产品的品质。
在技术方面，养元饮品更是基于雄厚的科研实力以及强大的创新能力，养元饮品开发出行业内领先的三大工艺，即“5·3·28”工艺、全核桃CET冷萃工艺、五重细化研磨工艺，并将三大工艺成功应用于旗下六个核桃植物蛋白饮品的生产之中，助力提升产品品质。
养元饮品三大工艺，在提升口感、保留核桃天然营养价值方面提供了强有力的支撑。“5·3·28”工艺，让核桃乳“苦、涩、腻、营养浪费”的行业难题得到了解决；养元饮品独创的“全核桃CET冷萃工艺”，能够有针对性地去除核桃仁种皮的苦涩物质，完整保留核桃及其种皮的营养；“五重细化研磨”工艺，可以让核桃乳研磨颗粒的平均直径达到纳米级别，在只改变核桃的物理状态下，能够最大限度地留存核桃的营养价值，也使得六个核桃当中的营养成分更容易为人体所吸收。
如今，养元饮品在全方位把握产品品质的同时，也在不断丰富产品品类。丰富的产品矩阵既满足了当下消费者的多场景饮用需求，也为消费者带来了多元的高品质健脑饮品，为国民脑营养健康助力！在未来，基于丰富的行业经验以及前沿技术实力加持，六个核桃将继续推出更高品质的植物蛋白饮品，绽放中国植物蛋白饮品的品牌魅力，向世界展现民族企业的风采！
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