上海,走在经济发展前列国际化的摩登大都市,是精致与高级的代名词。
在上海发展的历史长卷中,和平饭店是浓墨重彩的一笔,它是这片土地变迁的静默见证者,是四季行人步履匆匆到高楼矗立的观察者。
1989年,这个象征着上海繁华与文化交融的地标里,和平饭店举行了一场引起广泛关注的酒品品鉴会。这不仅是对高品质酒类的一次展示,更是一场充满文化气息和品味探求的盛事。会场内,酒界的专家、品酒师和业内人士汇聚一堂,共赴这场味觉与视觉的双重盛宴。
在众多参评的佳酿中,有一款酒特别引人注目——茅琼酒。以其柔和的色泽、丰富的香气、独特的口感和悠长的韵味,品鉴会上大放异彩,赢得了专家们的一致好评和赞誉。它不仅展现了中国白酒文化的深厚底蕴,更彰显了匠心独运的酿造工艺,让每一位在场的嘉宾都深刻感受到了茅琼酒独特的魅力。
这场品鉴会的成功,不仅是对茅琼酒品质的认可,更是对其品牌价值的极大肯定。在当时白酒市场处于转型期的背景下,茅台酒厂深感需要一款能够满足更广泛消费者口味的新产品。1987年,在时任茅台酒厂副厂长季克良先生的帮助下,原茅台酒厂的附属厂决定转产制酒,经过无数次的尝试和调整,最终研制出了茅琼酒。它的诞生不仅代表了茅台技艺的传承,更是对中国白酒文化的一次深切致敬。
1988年,茅琼在中国首届食品博览会上荣获银奖,这不仅是对其卓越品质的认可,也是对改革开放后中国食品工业成就的一次展示。
1989年,茅琼酒在和平饭店的品鉴会上再次赢得专家们的一致赞赏,这不仅是对茅琼酒品质的肯定,也预示着它正式向市场发起冲锋。
三十年后的今天,和平饭店依旧矗立在外滩,凝望这座城市,观察南京路上如织的游人。在和平饭店品鉴会上大放异彩的茅琼,也在调整品牌战略、挖掘品牌故事,在激荡的时代洪流前进,努力让贵酒飘香到世界。
每个人都有一份属于自己独一无二的“上海记忆”,这些记忆穿插交融,和平饭店与茅琼,成了一条“记忆纽带”,
将过去与现在连接串联起来,在历经多年后,建筑记忆与物品记忆仍能一起发出属于那个时代震耳欲聋的共鸣。
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