《中国奶业质量报告(2024)》显示,我国奶牛平均年单产9.4吨,与奶业发达国家年单产12吨的养殖水平仍有一定差距,核心竞争力不足。作为我国奶业领军企业,伊利股份一直致力于帮助牧场提单产、降成本、增效益。通过技术创新和精益化帮扶,伊利股份携手合作牧场率先实现奶牛平均年单产突破11吨,助推我国奶牛养殖业核心竞争力显著提升。
早在2019年,伊利股份就启动“一公斤奶项目·十吨奶工程”,通过技术引领、服务驱动,帮扶合作伙伴奶牛单产每年提升1公斤,力争2024年实现成母牛单产突破10吨的目标。通过合作牧场和伊利技术服务人员的不懈努力,这一目标于2023年提前实现。
为持续提升我国牧场核心竞争力,进一步缩小与奶业发达国家的差距;通过降本增效、牧场运营改善、人才培养等措施全面提升合作牧场经营水平,实现技术驱动和产业链协同共赢、可持续发展,2024年3月,伊利股份启动了“35-40工程”,目标实现2025年合作牧场泌乳牛单产达到35公斤/日,2028年达到40公斤/日。伊利股份通过科技赋能、技术创新、精益运营、人才培养等项目,全面提升合作伙伴牧场经营水平,实现泌乳牛日单产在2028年达到40公斤,即年单产12.2吨。据了解,截至2024年12月初,伊利合作牧场已经有超过78%实现了奶牛年单产11吨以上。
河北雪塔牧场于2016年开始与伊利深度合作,共同探索牧场发展的新路径。伊利股份派驻奶牛科学研究院专家和技术服务组,为牧场提供免费技术支持和培训赋能,提升牧场技术水平和管理能力。同时,结合牧场的发展需求,通过高青贮日粮、低剩料率、科学分群、精准饲喂等措施的有效落地,制定了科学合理的低成本饲养管理方案。在伊利股份的持续帮扶下,牧场奶牛日单产从当年的33公斤提高到如今的42公斤,年单产逼近13吨,而且泌乳牛饲喂成本由每公斤2.55元降为每公斤1.83元,牧场也成功实现了从传统牧场向现代化、智慧化牧场的转型。
奶业的健康发展和综合实力的提升,需要全产业链充分发挥各自优势,聚焦产业发展的痛点、难点,加快技术升级、工艺革新,最大化地创造全产业链协同价值。伊利股份将以科技创新为核心动力、以技术服务为重要支撑、以数智化为发展引擎、以绿色发展为可持续目标,立足打造中国奶业新质生产力,引领产业再次转型升级,持续带动和引领行业高质量发展。