半年完成两轮融资，复合果汁品牌“源究所”颇受资本欢迎。1月19日，源究所相关负责人告诉北京商报记者，目前源究所融资金额累计达数千万元，估值过亿元。在业内人士看来，果汁饮料市场规模约2000亿元，如今源究所入局，必然面临着于譬如农夫山泉、汇源等老牌饮料巨头的竞争。而如何塑造自身品牌影响力，提高受众黏度，是源究所这类初创品牌亟待解决的问题。
连获两轮融资
1月19日，源究所相关负责人对北京商报记者表示，源究所目前已经连续完成种子轮及天使轮两轮融资。据了解，源究所此轮融资背后投资方包括泰有基金、优基金等机构和业内知名投资人。
根据公开资料，源究所为果原力(北京)生物科技有限公司推出的复合果汁饮料品牌。该公司成立于2020年5月，于2021年12月在天猫等平台上线第一款产品。源究所主要专注于根据各类亚健康问题，针对性研发消费者认知高、功能性成分有保障的软饮类产品。
目前，源究所在售产品有蓝莓花青素果汁，主打护眼功能。根据媒体公开报道，关于产品线拓展，源究所在未来两个月内将陆续推出主打促进肠道蠕动的抹茶大麦青汁及主打防脱发功能的黑芝麻饮。
对于本次融资金额的运营，源究所方面表示，将主要用于渠道拓展和营销投放。目前，在渠道层面，源究所已上线天猫旗舰店和微信小程序店铺，未来会向线下进行拓展，整体销售策略将重点围绕便利店和新零售渠道进行铺货。
业内人士认为，成立仅半年便完成两轮融资，可见该品牌被资本市场看好。有了资金的加持，源究所在产品拓展及渠道建设方面也有了很大的支撑。但作为初创品牌，尤其是在巨头盘踞的果汁饮料市场，源究所必然面临着不小的竞争压力。
新晋品牌机会点何在?
数据显示，2019年中国果汁饮料市场规模为1435亿元，未来，我国果汁行业规模有望接近2000亿元。
在如此规模下，布局果汁饮料的企业不在少数，竞争也在不断加剧。例如农夫山泉推出的NFC系列果汁，味全的果汁饮品，水芒芒的水润去燥、释放颜值的热带复合饮品等。此外，汇源在此领域也有着一定的市场占有率。数据显示，2018年，汇源果汁市场占有率排在第一位。
虽然面临众多品牌竞争，但在高级乳品行业分析师宋亮看来，新晋企业仍存在一定机会。从当下果汁饮料赛道大环境来看，消费者的个性化需求不断凸显。一些细节上的更新，就能引来良好的反馈，例如不断换包装，营销策略不断更新升级。此种情况下，任何一个品牌都能在市场中寻得自己的机会点和受众群体。龙头企业往往依靠的是一两个经久不衰的拳头产品，其推出的新品未必获得市场认可。长期来看，小企业反倒更容易成功。
然而，源究所在产品价格上并不占优势。北京商报记者了解发现，农夫山泉旗下的NFC果汁每瓶300ml价格为7元左右，汇源旗下NFC果汁每瓶300ml单价约10元。反观源究所产品每瓶200ml单价为10元左右。从销量来看，汇源旗舰店产品销量最高产品月销量为20万+，而源究所目前月销量为3000+ 。
对于性价比问题，源究所创始人程傲北对北京商报记者谈到，目前市场上并不缺少高性价比的饮料，缺少的是健康附加值高的饮料。“我们在产品开发中会考虑价格是否能被消费者日常接受，但更重要的是希望能做出好的产品。”程傲北说。
在香颂资本执行董事沈萌看来，产品定价取决于产品本身的品质，而不是容量等指标。目前国内消费结构多元化基本形成，价格并不是消费障碍，关键在于产品是否给出了匹配的品质与体验。如果这个落差较大，市场就不会接受，很快会被淘汰。对于新晋企业而言，相比于性价比，如何突出产品特点，寻求差异化更值得思考。长期来看，高颜值、高端化的产品，往往能获得更强的议价能力。
对于这种立足健康附加值的产品，其市场前景如何，源究所创始人肖雪华认为，日本消费者的消费习惯和中国消费者有很强重合度。因此，日本的饮料发展有很强的借鉴意义。参照日本软饮发展历程，其经历了“好喝”“无负担”“功能性”三个阶段。中国软饮市场已经由“好喝”过渡到追求“无负担”的阶段，并且进口功能性饮料销售额迅速攀升，已经展现出向“功能性”发展的趋势，其中蕴藏着数百亿元的广阔市场空间。
(北京商报记者 张君花 王柱力)
