受本轮疫情影响，上海蔬菜生产劳动力短缺，流通环节不畅等导致前一阶段地产采农产品产收和上市比往年有所减少。上海市农业农村委副主任陆峥嵘在17日举行的上海市新冠肺炎疫情防控新闻发布会上表示，当前，上海正千方百计力争加大本地蔬菜供应量。
第一，加强蔬菜抢种力度。目前，市、区两级出台相关支持政策，鼓励和指导蔬菜生产合作社、蔬菜生产企业能够种足种好地产绿叶菜。据统计，近一个月来，上海全市已经抢种蔬菜面积8万多亩，其中绿叶菜面积5.8万亩。截至目前，全市在田蔬菜量达到26.4万亩，其中绿叶菜在田面积量已达15万亩，这个量基本与往年持平。
第二，加强蔬菜的抢收力度。在严格落实疫情防控相关措施的基础上，上海尽力提高蔬菜企业的复工复产率，释放采收劳动力。目前全市849家有一定规模的蔬菜生产企业中，已有667家开始复工复产，复产率达78.6%，复工率达75%。4月15日以来，上海地产绿叶菜的日均上市量已恢复到2000吨以上，比较稳定。
第三，加大蔬菜配送力度。畅通地产蔬菜销售渠道，首先应增强运力。
