近日，农业农村部、财政部联合公布2022年农业产业融合发展项目创建名单，江苏小龙虾产业成功入围2022年优势特色产业集群。在前不久盱眙县召开的农村工作暨龙虾产业二次创业大会上，对盱眙龙虾产业二次创业提出了以标准化提升品牌统领力，以产业化增强品牌竞争力，以高端化扩大品牌影响力新目标。
盱眙县以龙虾产业发展为引领，经过近三十年的发展，已形成覆盖全国二十多个省区，影响海外十几个国家的朝阳产业。盱眙龙虾也是江苏省和淮安市农业特色主导产业之一，盱眙龙虾已成为中国水产业“第一品牌”。盱眙龙虾品牌价值高达215.51亿元，连续6年位居全国水产类区域公用品牌价值榜第一名。为打好盱眙龙虾新品牌，盱眙县积极推进龙虾产业“二次创业”，促进一二三产融合发展，增强养殖效益，积累经验。
标准化提升品牌统领力
在盱眙县永谊农业公司，公司负责人兴奋地对记者说：“目前我们种养生态模式不断创新，包括生物的多样性、土壤的修复等，种养过程不用农药和化学肥料，通过良性循环来发展生态绿色农业。”盱眙县通过创新开展“虾稻共生”标准化综合种养模式，不使用化学肥料、化学农药、化学激素，“全环节”绿色优质高效，积极引导养殖户严格按照GSP认证标准和绿色食品认证标准两个规范养殖龙虾。龙虾协会还组织近30家会员负责人开展龙虾养殖技术创新观摩、养殖技术创新交流学习，用示范点带动盱眙龙虾养殖业全面提标。
产业化增强品牌竞争力
盱眙龙虾“二次创业”标志着盱眙龙虾全产业链转型升级。对于养殖业（一产）主要是聚焦科技创新，推动提质增效，在推广新养殖、加强良种培育、创新养殖技术上下功夫，涌现了一批以盱眙龙虾产业集团明祖陵龙虾养殖基地、永谊农业公司龙虾养殖基地、盱眙诺亚方舟虾蟹养殖基地、江苏龙飞湖公司龙虾养殖基地为代表的先进农业技术应用程度高、自主科技创新能力强、养虾效益好的企业。永谊农业近几年采用“虾稻共生”“虾稻轮作”的做法，特别是“繁养分离”和其他养殖创新技术，使亩均虾产量和“大虾”产出比例不断上升，为盱眙龙虾养殖业在“二次创业”中全产业链转型升级探索了实践的方向。
高端化扩大品牌影响力
盱眙县持续打造龙虾品牌，各企业品牌各有特色，如“小河农业”“金谷湾”等养殖品牌，其中走“高端化”养殖路径的盱眙诺亚方舟公司，以优质蟹虾占据世界上10余国家、地区的水产市场。江苏龙飞湖公司采用的“虾蟹混养”提质增效模式，以最优的虾蟹苗放养最佳比例、生态饲料投放以及水草栽培等技术提高龙虾质量。在盱眙龙虾二次创业中，盱眙龙虾产业链的各企业都争当创新先行者，结合各自产业项目实际，探索适合企业发展的方法与路径，以增强养殖效益，积累经验，为盱眙龙虾全产业链发展作出新贡献。（周国庆 许昌银 盱龙协 余海潮）
