近年来，扬州越来越多企业通过智能化改造和数字化转型，实现降本提质增效；通过不断提升科技创新能力，为更多的企业提供数智转型方案。
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一瓶奶的智能化生产之旅
在车间瓶装鲜奶流水线上，一只只玻璃瓶整齐排列，随着传输装置移送到自动化注乳设备下，依次完成灌装、封口、贴标等，再由机械夹具自动抓取装箱……近日，记者在江苏维扬乳业有限公司看到一幅智能化生产场景。“通过智能化改造和数字化转型，我们实现了降本提质增效，并开拓了新市场，将开始向无锡市场供货。”维扬乳业办公室主任张丽介绍。
近年来，面对乳品市场同质化竞争加剧的形势，维扬乳业在加大新品开发、深耕社区营销的同时，在新厂区累计投入约5000万元进行数智转型，通过提高效率、提升品质来增强产品竞争力。记者在维扬乳业新厂区前处理车间拐角处的中央控制室看到，两名工作人员在电脑前注视着屏幕，监控生产进度。
“通过引进智能化设备，许多之前需要人工操作的程序，可在电脑前一键完成。”张丽介绍，前处理车间每天约有40吨牛奶经过脱气、杀菌、均质、发酵等不同工艺处理后，再通过管道输送到灌装车间的自动化生产线。“前处理车间通过机器换人，用工从原先15人减少至3人，年节约用工成本约100万元，产能还提升了一倍。”
维扬乳业的灌装车间是按照生产医疗器械的标准建设的无菌生产车间。透过参观走廊的玻璃窗，只见车间内12条自动化生产线上，玻璃瓶、塑料杯等排列整齐，被自动传输装置送到灌装机圆盘底座上，自动注入乳制品并封口后再重新回到传输装置上，传送到包装车间……
“我们通过导入ERP和MES系统，实现了生产各道工序的智能化协作。”张丽介绍，公司还投资600万元建设了自动化程度较高的检测中心实验室，对每道生产工艺前后的乳制品进行质量检测。“新厂区投运至今，没有接到过一例质量问题投诉。”
维扬乳业数智转型的成功，离不开市工信局和广陵区工信局的引导和扶持。“工信部门组织企业赴南京、青岛等地，学习观摩中兴、红领等智能化工厂建设经验，让我们看到了数智转型的可行性和发展方向。此外，企业还得到数智转型专项资金的扶持，进一步坚定了发展信心。”维扬乳业董事长刘红卫介绍，目前企业正探索进一步深化数智转型，利用大数据为市场开拓赋能。
扬企帮50多家制造业企业建成智能车间（工厂）
今年以来，河南九发电工科技有限公司车间出现新变化：码垛机移动着夹具完成上下料，AGV来回穿梭运送加工件，工人手指戳戳PDA就能查看生产进度等实时信息。帮助这家企业实现智能化改造和数字化转型的是扬州企业——中航宝胜旗下的宝胜智能。
自2015年成立以来，宝胜智能已累计帮助全国50多家制造业企业建成智能车间（工厂），其中包括海沃机械等10多家扬州本地企业。此外，宝胜智能还牵头起草了线缆行业数字化工厂国家标准，并被多个城市聘请为数智转型咨询服务商。
“依托母公司中航宝胜在行业的头部优势，我们深耕线缆、铜加工行业，为企业提供数智转型方案。”宝胜智能市场总监骆秋红介绍，主要业务包括智能物流系统、数字化工厂、智能装备、线缆专机。
宝胜智能的数智转型方案，为企业打造智能制造新场景：应用热成像监控系统，对车间安全环境进行实时监测，发现危险越界、不明闯入等违规行为立刻报警，超过安全范围机器停止工作避免事故；通过孪生技术在虚拟空间内与生产实时联动，实现多角度三维监控，利用虚实交互过程中的大量孪生数据，实现局部生产流程仿真验证及生产过程优化决策；应用视觉检测设备，实现产品质量24小时全面在线检测，实时采集、显示和分析产品缺陷……
能够赋能制造业企业智能化改造和数字化转型，缘于宝胜智能不断提升科技创新能力，以及智能化设备研发和数字化技术集成应用水平。宝胜智能在上海成立了80多人的软硬件研发团队，与一线城市的行业科技水平保持同步，此外与南大、哈工大、扬大等高校科研院所进行产学研合作探索行业前沿技术。
“通过与高校科研院所合作，我们开发出载重40吨的大吨位AGV，目前已投向市场。”骆秋红介绍，企业不断汇集创新资源，提升市场竞争力，目前有20多个项目同步推进。
通讯员 扬工信 记者 嵇尚东 实习生 毕强卉
