你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于酱油炒饭的做法 最正宗的做，酱油炒饭最正确的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、大蒜去皮，胡萝卜切丁，小葱切丁备用；
(资料图)
2、火开着的时候，油是热的，油却是冷的；
3、加入胡萝卜和杂菜，翻炒片刻，放入剩下的碗里备用；
4、在小碗中混合调料a；
5、将碗汁放入饭碗中，用勺子搅拌均匀，尽量将米饭搅拌松散；
6、将鸡蛋在碗中打匀，倒入饭碗中拌匀备用；
7、调料b放入锅中，放入蒜、葱翻炒至香；
8、加入米饭大火翻炒，尽可能将米饭翻炒至颗粒散开的状态；
9、倒入炒好的胡萝卜；
10、翻炒片刻后加入蚝油和葱花；
11、翻炒均匀即可食用。
以上就是酱油炒饭最正确的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
