大家平时常点的比萨外卖，要上市了?近日，在杭拥有26家门店的达美乐比萨，其在中国大陆、香港和澳门的独家总特许经营商达势股份有限公司(简称“达势股份”)向港交所递交了招股书，拟冲刺香港主板。
据悉，达美乐比萨成立于1960年，定位是比萨外送餐厅连锁店，总部位于美国密歇根州的安娜堡。1997年，达美乐进入中国市场，截至2021年12月底，达美乐在中国10个城市共拥有468家直营门店。其中，约57%的门店位于北京及上海，其余位于一线、新一线及二线城市。招股书显示，达美乐比萨于2016年开始进入杭州。
从数据上看，2019至2021年三年间，达美乐比萨营收翻番，从8亿元增至16亿元。同时，在包括杭州、天津、南京、苏州等在内的新成长型市场，达美乐比萨每家门店平均日订单量从79单增至89单，日均销售额从5892元增至7617元。
记者了解到，过去三年，达美乐比萨每年外送订单产生的收益均超七成。据弗若斯特沙利文报告，达美乐比萨是国内唯一承诺外送30分钟必达且覆盖所有销售渠道的比萨公司。2021年，达美乐比萨完成了超91%外送订单的送达承诺，平均订单完成时间为23分钟。
招股书透露，为实现“外送30分钟必达”这一承诺，达美乐比萨在各方面下了不少功夫。从门店选址开始，达美乐比萨就秉承“轻堂食重配送”的原则，将多数门店设置在居民区附近，争取每个门店配送范围内不会出现第二家店，尽量把30分钟半径范围内的门店重叠程度降到最低。同时，依托智能订单调度系统，达美乐比萨不仅能智能匹配订单，还能为自有的专职骑手匹配最佳配送路线。针对点餐用户，倘若消费者下单30分钟后未收到订单，达美乐比萨也会赠送优惠券当做补偿。
此番达美乐比萨借助外卖带来的营收增长拟IPO，目的是为再进一步拓展市场。据招股书，2020年中国每百万人口中有9.8家比萨店，而日本及韩国分别有28.4家及28.9家。基于此，达美乐比萨上市后将增设门店，计划于2022年及2023年新开120至180间门店。
(记者 徐歆婷)
