“明月几时有?把酒问青天”“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人” “一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒”……自古以来，中国人对酒都有一种蜜汁喜爱，就连资本市场上也不例外，每日“醉倒”在各类酒股的散户不计其数。故而，一到各家上市公司晒家底的时候，酒企绝对是关注度高的那一类。
自从进入3月底，无论是白酒也好，啤酒也罢，还是其他酒类，就陆陆续续晒出自己上一年度的成绩单，几家欢喜几家愁，今年傲视A股酒场的企业是哪家呢?谁又能成为大家2022年度最爱喝的酒?我们从2021年报中一窥究竟。
白酒：
茅台净利润500多亿独领风骚 金种子、皇台两股白忙活了一整年
赶在年报季尾声晒家底的白酒股颇多。
比如，4月27日晚间，伊力特、山西汾酒、口子窖、顺鑫农业、皇台酒业等5只白酒齐晒2021年度成绩单。不过大家的心情却并不一致，山西汾酒、口子窖净利润同比实现大增，而其余三家则满面阴霾，净利润相比2020年并没有实现增长。
其中尤以皇台酒业哭得最大声，忙碌了一整年，结果业绩是亏损的。具体来看，公司报告期内实现营业收入9108.81万元，同比下滑10.42%;归属于上市公司股东的净利润为亏损1355.48万元，上年同期净利润3348.38万元，由盈转亏;基本每股收益-0.08元，上年同期基本每股收益0.19元。
不过，像皇台酒业这般业绩由盈转亏的毕竟是少数。本报记者根据同花顺iFinD统计显示，所有白酒股均以在4月30日收官日结束前将2021年成绩单披露完毕，剔除B股，共计19家。其中，金种子酒亏损程度比皇台酒业更为严重，全年净利润亏损超1.66亿元。
其余17只个股均实现盈利。以净利润同比增长幅度来看，天佑德酒、舍得酒业、酒鬼酒、山西汾酒、水井坊五家表现很优秀，前两股净利润较上一年均实现翻倍，后三股同比增幅也超过了60%。
A股酒王贵州茅台表现如何呢?从净利润绝对值来看，一如既往独领风骚。贵州茅台3月31日发布的年报数据显示，公司全年实现营业总收入1061.90亿元，同比增长11.88%;净利润524.60亿元，同比增长12.34%。
不过值得注意的是，年报显示，贵州茅台去年盈利增速却继续回落至12.34%，在此前引发了市场部分担心：茅台的增速会放缓么?对于这一忧虑，贵州茅台近日披露的一季度报给了很好的答案。4月26日晚，贵州茅台公布2022年一季报，今年一季度实现营收322.96亿元，同比增长18.43%;实现归母净利润172.45亿元，同比增长23.58%。这一成绩超过公司此前预期，并再创单季历史新高。
除了贵州茅台外，五粮液、泸州老窖、洋河股份、山西汾酒、古井贡酒、今世缘、口子窖、迎驾贡酒、舍得酒业、水井坊等10股2021年净利润也均超过了10亿元。
啤酒：
7只啤酒股仅*ST西发净利亏损 “一哥”青岛啤酒营收净利创新高
虽然两市中啤酒股的数量远少于白酒，但爱喝点啤酒的股民日渐增多。啤酒股2021年业绩整体表现如何呢?
本报记者梳理统计看到，两市7只啤酒股均已披露去年年报，除了最后披露的*ST西发净利润亏损约1437万元外，其余啤酒股表现都很优秀，均实现盈利。
净利润最高的自然是“A股啤酒一哥”青岛啤酒。青岛啤酒2021年实现营收301.7亿元，同比增长8.7%;净利润31.6亿元，同比增长43.3%。营收、净利再次双创历史新高。
6只正增长股票中除开惠泉啤酒营收同比小幅下调外，其余均实现营收、净利润双双同比正增长。从净利润增长幅度来看，兰州黄河称霸。数据显示，2021年兰州黄河实现营收约3.09亿元，同比增长0.62%;归母净利润1911.39万元，同比扭亏为盈，大增163.96%。
不过值得注意的是，兰州黄河业绩扭亏为盈并不是因为主营业务大增导致的，而是靠投资勉强盈利。其在年报中解释称，2021年扭亏的主要原因为处置孙公司甘肃庆河嘉源置业有限公司60%股权、证券投资处置及持有收益。其中，证券投资收益1880.84万元，处置孙公司股权贡献净利润占净利润总额131.47%。所以从扣非净利润增幅来看，兰州黄河去年同比下滑10.53%。
此外，珠江啤酒2021年的扣非净利润同比也有小幅下滑，为-4.61%。数据显示，珠江啤酒2021年各渠道以及各档位产品毛利率均呈现下降趋势，其中啤酒销售业务总营收42.9亿元，毛利率达43.84%，同比下降5.35%。
其他酒类：
2021年业绩稍显逊色 4股净利亏损
相比于白酒股、啤酒股，像张裕A、古越龙山等其他酒类披露年报的时间更早一些，不过业绩表现也相对逊色于白酒与啤酒。
该板块共9只个股，*ST中葡、古越龙山、百润股份、张裕A等4股净利润同比实现上涨。其中，除了*ST中葡，其余个股上涨幅度均不大。*ST中葡4月26日发布2021年年报，其营业收入实现2.17亿元，较2020年的0.95亿元增长了129.59%;归属于上市公司股东的净利润为0.17亿元，较2020年0.56亿元的亏损额，实现了扭亏为盈。同日，*ST中葡还发出了申请撤销公司股票退市风险警示的公告。
有别于*ST中葡的持股股民一片欢欣鼓舞，威龙股份、金枫酒业、海南椰岛、莫高股份等4家上市公司净利润都为负数，集体一派愁云惨淡。葡萄酒企业威龙股份亏损最大，根据其4月23日披露的2021年年报显示，报告期内实现营业收入4.74亿元，同比增长20.76%;净利润亏损4.14亿元。这是威龙股份连续第三年业绩出现亏损，且亏损幅度进一步扩大，达到历史最高。
机构：
白酒板块风将至 啤酒期待反弹
白酒、啤酒、葡萄酒、红酒……无论是何种酒，股民对其都是又爱又恨。面对即将迎来的夏天，哪种酒会更受市场青睐呢?
东亚前海证券认为，情绪面向好，消费复苏在途。白酒方面：短期疫情不改长期基本面向好大势;啤酒方面：疫情影响下，上海等地采取严格封控措施，啤酒现饮渠道受损严重，同时非现饮渠道也受到多地居家隔离等政策影响，线下客流量有所减少，动销出现下滑。啤酒厂商4月中下旬开始备货5月-8月旺季，当前啤酒板块整体估值回落下中长线布局机会凸显，期待疫情拐点来临需求反弹。
浙商证券认为，白酒板块风将至。中长期看：白酒行业仍处成长期中的弱周期波动阶段，其中高端及次高端酒扩容增速或超预期。
平安证券也表示，2020年-2021年新冠疫情之下，疫情初期白酒行业基本面承压，中端酒消费场景受损。但高端酒表现的稳定性平抑了行业的波动性，疫情好转后，消费场景回补，白酒行业迅速回暖。看好白酒后市表现，建议关注三条主线，一是以贵州茅台为代表的全国化优质龙头酒企;二是坚定开启全国化扩张战略的次高端，推荐舍得酒业，关注山西汾酒;三是充分受益省内消费升级的区域性酒企，推荐古井贡酒，关注洋河股份、今世缘、迎驾贡酒等。
(商报记者 王静)
