近期儿童“真煮”厨具成为各大电商平台的“爆款”产品，从电热炉到煎锅、煲汤锅、奶锅，从使用燃气罐的灶台到铁锅、砂锅、烧水壶，以及菜板、小刀、锅铲、打蛋器，各种厨房用品一应俱全。儿童“真煮”厨具款式多样、色彩明艳，根据套餐选择不同会有不同的搭配，价格从几十元到几百元不等。
那么，儿童“真煮”厨具是否如商家所宣传“迷你厨房，可以真实做菜的过家家玩具”，它真的只是一款过家家的玩具吗?是否存在安全隐患呢?
据介绍，按照产品分类，儿童真煮厨具兼具儿童玩具、儿童餐具和家用电器的属性。目前我国尚未发布针对儿童“真煮”厨具的统一标准，需要分别执行玩具、餐具和3C认证。
目前市面上的厨具主要是遵循GB 4806.9-2016《食品接触用金属材料及制品》、QB/T 2174-2006《不锈钢厨具》等标准，玩具则是遵循GB 6675.1-2014《玩具安全 第1部分：基本规范》、GB 6675.2-2014《具安全 第2部分：机械与物理性能》等标准，如果产品套餐中配备了用市电的电热炉，则需要符合家用和类似用途电器的安全系列国家标准要求。
对此，杭州市市场监管局工作人员提醒，厨具安全风险不可忽视。首先要注意的是，产品使用的安全性。儿童“真煮”厨具大都是真锅、真铲、真炉灶，在使用过程中需要通电或者明火加热，并不是简单地“过家家”，产品底盘和把手加热使用后的余温极易对儿童造成烫伤。而有明火的土灶款提供的燃烧油多为无色透明液体，主要成分是乙二醇和矿物油。尽管燃烧油瓶身上会有“不可食用”的文字提示，但实际操作中依然有孩子不小心将其当成食用油加入锅里，乙二醇一旦误服会对身体造成损害，同时，儿童在操作过程中很容易造成自身损伤或者引发火灾，存在巨大的安全隐患。
此外还要注意烹煮食物的安全性，部分商家提供的质检报告往往依据儿童玩具的标准，通常玩具有不入口的产品标准，而所有厨具的标准必须符合入口要求，存在较大的食品安全隐患。
对此，市场监管部门提醒广大消费者：如果是将儿童“真煮”厨具作为玩具，建议选择正规渠道销售、正规厂家生产、标明产品执行标准、具有国家强制性产品认证“ccc”标志的产品，以此确保使用安全;查外观和结构，选择清洁干净、无尖端和锐利边缘的产品。尽量选择有额外安全防护功能的产品，如防烫设计;电热炉等电器的通电、断电操作，明火的点燃与灭火操作均应在成人的监护下进行，谨防触电和着火风险;儿童“真煮”厨具更多被作为玩具出售，可能存在食品安全风险，不建议食用用相关设备做出来的食品。
(通讯员 赵文琼 记者 汪晓筠)
