热点评！怎么做布丁简单又好吃_怎么做布丁

【资料图】

1、前言鸡蛋加糖加牛奶，搅拌均匀（砂糖完全溶解）过筛两次后，倒入布丁杯中，静止三十分，水浴165度左右煮至杯子倾斜表面无液体滑过，方可出锅，凉了开吃。

2、材料主料：牛奶250ml、砂糖35g、鸡蛋2个；辅料：砂糖适量布丁1水浴最好水在杯子的一半，不然水会溅入布丁中。

3、2过筛一定仔细，布丁的口感如何最主要看这步3砂糖（适量）是装饰用的，喜欢甜口的同志，可以在布丁上撒些砂糖小贴士在水浴中，把握好火候是成败关键。

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