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【资料图】
导读:夏季是冷饮销售的旺季,很多孩子这时候非常期待每天能吃上好多冰淇淋。“夏天能不能喝凉水、吃冷饮”也再次成为近期的热门话题。
那么,喝凉水、吃冷饮到底会导致哪些问题,为什么韩国、日本、美国人都可以喝凉水呢?关于这类问题,我梳理了古籍及各大医家的论述,在此一一呈现
01
夏天要不要喝冷饮?
看看古籍怎么说
根据传统中医理论,人体以固阳为本。《黄帝内经》讲阴阳者,天地之道也。而在阴阳两气中,又以阳气为万物之本。因此如果希望健康长寿,必须要温阳。
此外,在《育婴家秘》《幼科推拿秘书》《育婴家秘》《小儿推拿广意》等诸多公认经典著作中都在强调给孩子忌生冷的重要性。
要得小儿安。常带饥与寒。肉多必滞气。生冷定成疳。胎前防辛热。乳后忌风参。保养常如法。灾病自无干。
——《幼科推拿秘书》
陈氏曰小儿宜吃七分饱者,谓节之也。小儿无知,见物则爱,岂能节之?节之者,父母也。父母不知,纵其所欲,如甜腻耙饼、瓜果生冷之类,无不与之,任其无度,以致生疾,虽曰爱之,其实害之。
——《育婴家秘》
02
为何中医如此强调戒生冷?
看看大医家们的观点
刘希彦
吃了冰凉的,脾胃的运化之力会降低,喝下去的水也不吸收,越吃冰冷的反而会越渴。
夏天喝冰水吃冰棍会觉得越吃越渴;喝上一杯热水或者热茶,反而不渴了,可能当时觉得热,但过一会整个人便觉得凉快了。
为什么呢?这里面包含着一条人体运行规律:津液的产生靠脾胃的运化,脾胃的运化需要热量才能完成,只有脾胃运化了,才能够化生津液,人体才能真正的解渴。我们吃了冰凉的东西,脾胃的运化之力会降低,喝下去的水也不吸收,就会出现越吃冰的冷的越渴。
罗大伦
夏天的时候,胃肠道感染的患者非常多,一方面是夏天食物容易腐败,另外一方面,就是喝冷饮的人比较多,胃肠容易紊乱。
有朋友说:为何外国人就不喝热水呢?其实这是不了解外国人,我这些日子生活在国外,我认真地观察外国人,发现这种说法,是误区。
比如,在国外咖啡店比比皆是,他们喝咖啡是习惯,问个问题,您觉得咖啡都是冰镇的吗?其实在此时,他们喝的也是热水,只不过他们习惯把热水变成饮料而已。
比如英国的茶,是放冰块喝的吗?不是,也是热气腾腾的,这也是热水。再比如外国人吃的西餐,要先喝汤,您觉得这汤是放冰块的吗?不是,那蘑菇汤,那蔬菜汤,都是热的。这也是热水。我的观察是,在外国人的生活里,也有大量的热的饮料,我们没有注意而已。
而他们喝冰水,也是存在的,尽管早餐的时候,服务员会问:咖啡or茶?他们多数人喝咖啡,但是,也有人去喝冰镇果汁。
可是,我们要了解外国人的生活习惯,他们喝酒较多,吃牛肉为主,我那天还看到吃面包的时候,抹了黄油,还往面包上撒黑胡椒粉的。把肉桂粉之类的东西当做调料,那更是正常的。在生活中,他们吃热性的食物较多,因此体质偏热,这种食肉为主的热性体质,喝点冰水应该损害不大。
但是,后果依旧是有的,在外国的街头,会看到大量的,极其肥胖的人,那种肥胖,都是移动困难的,为什么呢?她们为何会变成这样呢?
其实,我觉得外国人虽然没有中医,但是,他们也分成两派,一种是比较讲究生活品质的,早晨体面地喝喝咖啡,下午泡泡英国茶,吃青菜,保持运动,身体一直不错。另外一派,吃炸薯条汉堡,躺在沙发里看电视,喝冰镇可乐,然后变得胖胖的,走路都喘。寒痰凝滞,水湿蓄积,气血不通,当然会极度肥胖。
当然,我这是给卡通化了,实际倒是没有那么绝对,但是,确实这种现象是有的。我想说的是:其实外国人也不是只喝冰水,生活中喝热饮料的机会也很多,外国人也不是都健康的,各种身体问题,多如牛毛。
奥巴马说:“我们花费了全世界最贵的医疗花费,却没有使美国人的寿命延长半岁。”这也说明了问题。
至于韩国人,天天辣酱辣白菜,喝参鸡汤,喝点冰水,就算是平衡吧,可是日本人,吃海鲜是凉的,再喝冰水,所以,过敏体质的人是极高的,一到春天,带口罩的人比比皆是,我觉得这也不是一个好的状态吧。
参考阅读:
育儿专家
临床发现,越来越多的孩子“过敏”,过敏性鼻炎、过敏性咳嗽,与饮食的生冷,伤害了身体的阳气有密切关系。
中医认为小儿“脾常不足”,就是说孩子的脾胃处在发育的过程中,功能还不强健,而脾又称为“后天之本”,主管着人体对饮食物的消化吸收利用,孩子的脾胃相对娇弱,此时使用冷饮等寒凉之物,就会损伤孩子的脾胃,造成脾胃虚弱,出现食欲不振、腹痛、腹胀、便溏等等问题。
对于健康体壮的孩子,炎炎夏日偶尔吃一次冷饮或许伤害不大,但对于脾胃虚弱的孩子来说,最好是远离冷饮等寒凉饮食。
中医认为脾为肺之母,脾是生养肺的,脾胃虚了就会导致肺虚弱,而且中医讲“形寒饮冷则伤肺”,饮食生冷不仅直接伤害脾胃,也伤害到肺,导致孩子容易感冒、咳嗽、鼻炎、甚至哮喘及其他一些过敏的病症。
在生活中我们也可以看到,有些孩子吃冷饮后马上就出现咳嗽。有些受寒后在短期内好像看不到什么伤害,但多会在秋冬季,天气转凉的时候孩子变得爱感冒、容易咳嗽、或者突然得了鼻炎了。现在临床发现,越来越多的孩子“过敏”,过敏性鼻炎、过敏性咳嗽,都与饮食的生冷,伤害了身体的阳气有密切关系。
记得有一个有荨麻疹的小朋友,经过中医调理之后,荨麻疹不再发作,但是有天参加幼儿园的亲子活动,所有的小朋友都吃了冰淇淋,他也馋坏了,妈妈不忍心,就破例吃了,当天晚上荨麻疹再次冒出来。
03
吃了冷饮的孩子身体出现
腹泻、腹痛等问题的补救方法
如果孩子吃冷饮后出现腹泻、腹痛,需要及时进行补救,减少因寒气入侵,而引发各种身体问题,具体方法如下:
1)给孩子喝生姜红糖水:当天喝,第二天早上也可以再喝一杯,这样可以帮助身体驱寒暖胃,可以减少冷饮对身体的伤害。
2)用苏叶或生姜水热敷:抓一把苏叶或三五片生姜,大火烧开,转小火煮5分钟左右,然后装入热水袋里,如果没有热水袋可以用保鲜袋,然后系紧,用一个毛巾布包着保鲜袋(注意方向,水不要流出来),温度适宜时,热敷孩子的腹部。
3)用艾条艾灸肚脐5分钟左右。
4)如果出现了腹泻,还可以用丁桂儿肚脐贴贴肚脐。
炎炎夏日吃冷饮消暑,虽是人之常情,但一定要保证在健康的前提下。
在对待孩子吃冷饮的问题上,一定要不吃或至少要有节制。尤其是对于脾胃虚弱、肺气不足的孩子,更要远离冷饮等寒凉食物。
选择一些传统的健康的解暑“冷饮”,比如绿豆汤、酸梅汤等。值得注意的是我们现在的生活条件便利,人也没有吃苦的意志了,大家基本上都是在空调环境里,并没有什么机会在炎热的环境中,所以像西瓜一类的解暑食品也要节制。大家感兴趣在炎炎夏日去体会一下劳动者的感觉就有体悟了,他们对解暑之品的需求才是恰到好处。关于喝凉水吃冷饮的问题,今天就分享到这里。
最后大家在感悟一下,冬吃萝卜 夏吃姜