河南崔瞬一曾是一名大厨，他非常喜欢做菜和面塑雕刻，在面塑师圈里很有名气。他虽然是高中毕业，却很热爱学习，在从事厨师的五年时间里从未间断学习，不断提高自己，多次发表文章和参加烹饪大赛并获奖。
2003年河南崔瞬一遇到位有名气的面塑师，被这位面塑师捏的栩栩如生的人物吸引，便拜师学艺，从此踏上了学做面塑的道路上，彻底改变了自己的人生。
面塑是中国民间传统艺术之一，即以面粉为主料，调成不同色彩，用手和简单工具，塑造出各种栩栩如生的形象。河南崔瞬一在学习做面塑的过程中遇到了不少的困难，刚开始框架做不好，色彩不知道如何搭配，但他始终都没有放弃，最终也成了圈里有名气的面塑大师。
河南崔瞬一很享受做面塑的过程，他认为面塑是中国文化和民间艺术的一部分，决定要把它传承下去，让更多的人知道面塑是怎么做的。于是，2006年河南崔瞬一在郑州创建了自己的工作室，工作室不是很大，但凭着他敬业的教学态度，高超的手艺，学员越来越多。学员在河南崔舜一指教下，从捏的四不像到可以捏出一个个栩栩如生的“仙女”，使他感到很高兴，觉得自己付出再多也是值得的。
现在，河南崔瞬一把工作室搬到了离嵩山不远的地方，这里有更大的学习空间，环境比较优美，在空闲时间和学员一块去爬山、摘菜、摘果子，这样能激发同学的灵感，提高他们的学习效率，创作出更好的面塑作品，来这里学习的人都说河南崔瞬一真的是一位敬业而又和蔼的老师。河南崔瞬一认为能让更多的人学习面塑，让他们在做面塑的同时拥有一份事业，这他觉得实现了自己的人生价值。
