如今在各个消费领域，以80、90后为代表的年轻群体都是一股不容忽视的消费力量。对于历经多年深度调整，逐步显现回暖态势的白酒行业，如何应对新的消费市场升级，获取年轻群体的青睐，是众多酒企的共同命题。
立足当代 聚焦青年
传统白酒在闻香和口味上都比较厚重，这对年轻消费群体来说，始终都有距离感，舒适度和利口度是传统白酒不能被年轻人接受的最大障碍。几千年传承下来的白酒，为什么在这个时代就不被接受了?其实是不同的时代，需要不同的白酒。人们对白酒的需求和评价，都来自于现实生活情境。时移世易，人们对白酒需求也在不断改变。
过去物质匮乏，粮食短缺，用来解决温饱都不够，拿去酿酒自然是奢侈中的奢侈，所以那个年代的酒，都往高了酿，争取做到“买一瓶，喝半月，咂两口，躺半宿”。但物质水平的提高带来消费升级，再加上社会对理性饮酒的倡导，现代年轻人更多偏重于休闲饮酒，希望小聚小饮，轻松饮酒，同时还注重“这酒，有点懂我”的精神共振。
正是洞察了年轻一代消费需求的悄然改变，江小白在行业内第一个提出年轻化的品牌定位，致力于打造放松的青年文化，提倡轻松饮酒文化理念。江小白的轻松，源自消费者在物质和精神两方面的体验。而体验，起源于江小白对于消费者的洞察，酒体是洞察之后的物质载体。
低度酒体 轻松口感
重庆白沙古镇得天独厚的环境和气候，长寿之乡的水土资源和红皮糯高粱，江记酒庄精良纯熟的高粱酒酿造工艺，专业的酿酒专业技术团队，共同构成了江小白酒体的背景。江小白采用重庆当地红皮糯高粱为唯一原料，在工艺和原料上保证了香味清淡、口感单纯。
“醉得慢，才有充足的时间沟通。”为了让江小白的口感更柔和一点，喝着更爽口一点，压力小一点，醉得慢一点，醉后感觉轻松一点，江记酒庄总工程师李俊带领他的酿酒专业技术团队，在传统之上不断探索创新，总结出一套以单一高粱为原料的“单纯酿造法”。
清香纯正、醇和回甜，这正是江小白的特色。与同样度数的产品相比，江小白口感的轻松感受非常突出。2017年江小白已经在四川、重庆两地市场开始推广35度的产品，以更低度化的酒体，进一步强化轻松的口感体验。
抚慰情绪 轻松生活
酒体的研发和定型，构建起了物质体验这一层。酒体是轻松淡饮的基础，但不是全部，至少不是江小白的全部，江小白的轻松饮酒体验也表现在情感方面。
人们为何要喝酒?酒并不是必需品，但是它跟精神情绪高度关联。人们不是因为饿了或者渴了而喝酒，而是因为喜悦、团聚、分享的正向情绪，抑或悲伤、孤独、失落的负面情绪，或者是enjoyment……酒可以抚慰情绪，酒可以放大情绪。江小白品牌定位希望保持独立表达，更人性化、能触摸情绪，成为基础生活需求之上、奢侈品之下的“情绪必需品”。
为了达成这种抚慰情绪、触摸情绪的体验，江小白推出“表达瓶”，基于“我有一瓶酒，有话对你说”的情绪表达，触达消费场景。消费者可以一边喝着小酒，一边发表着当下的心情，享受轻松的情绪体验。
“我是江小白，生活很简单”，江小白倡导每个人直面内心的需求，做真实自我、简单生活。在休闲饮酒的氛围下，每个人都希望酒杯碰在一起时两个人的心是在靠近而不是远离。桌上一瓶酒，身旁有好友，大家轻松一口，小酌微醺，就已足够。
