第20届 时间：2020年11月
成果：签约项目80个、总金额505.985亿元。项目主要集中在节能环保、文化传媒、IT光电子、生物医药、现代制造等领域。其中，投资过亿元项目59个，投资过10亿元项目18个。
第19届 时间：2019年11月
成果：签约项目166个，投资总额449.32亿元。投资过亿元项目65个，投资过10亿元项目18个。项目涵盖生物医药、装备制造等新兴产业人才项目，以及芯片研发制造、高科技产品生产基地建设等投资项目。
第18届 时间：2018年11月
成果：签约项目121个，总投资667亿元。引进了一批高技术含量、高附加值、高竞争力的产业、项目，以及战略性新兴产业和高新技术产业相关人才。
第17届 时间：2017年7月
成果：大会主会场签订项目协议134个，协议总投资额632.559亿元。巴里·马歇尔、达尼埃尔·谢赫特曼、阿龙·切哈诺沃等3位诺贝尔奖得主应邀出席，并在湖北推进其项目落地。
第16届 时间：2016年6月
成果：签订项目协议129个，协议总投资额164.34亿元。13位海外知名华侨华人专家学者、侨领和重点侨商被聘为省政府华侨华人咨询委员。在武汉东湖新技术开发区设立“侨梦苑”华侨华人创新创业集聚区。
第15届 时间：2015年7月
成果：签订项目协议155个，协议总投资额465.34亿元。特别举办了德国、加拿大、美国等国家海外重点项目专场推介会，为海内外投资者提供交流沟通机会。
第14届 时间：2014年6月
成果：签订项目协议163个，协议总投资额445亿元。首办“华创杯”创业大赛，首设“华创学院”，首设澳洲分会场，首次举办“双谷市长圆桌会议”。
第13届 时间：2013年6月
成果：签订项目协议126个，协议总投资额450亿元。广东、福建、江苏、河南、安徽、湖南等省也签订了合作项目协议。
第12届 时间：2012年6月
成果：签订项目协议216个，协议总投资额170.5亿元。对于加快转变经济发展方式、引进高新技术具有积极意义。
第11届 时间：2011年6月
成果：签订项目协议167个，协议总投资额432亿元。上海、广西、广州、深圳等省市也签订了一批合作项目。
第10届 时间：2010年9月
成果：签订项目协议151个，协议总投资额328亿元。上海、浙江、广东、福建等省市也签订了一批合作项目。国务院侨办与湖北省政府签订了办省合作机制框架协议。
第9届 时间：2009年10月
成果：签订项目协议135个，协议总投资额110余亿元。上海、广东、江苏、浙江、四川、河南等省市也在会上签订了一批合作项目。
第8届 时间：2008年6月
成果：签订项目协议130个，协议总投资额71.96亿元。北京、深圳、广州、佛山、惠州等市侨资企业与我省有关方面签订合作交流项目6个。
第7届 时间：2007年6月
成果：签订项目协议128个，协议总投资额79.2亿元。签约项目涉及光电子信息、汽车机械、化工医药、冶金矿产、农业、环保、新材料等领域。
第6届 时间：2006年6月
成果：签订项目协议125个，协议总投资额30.7亿元。新疆、河南、浙江等省市代表与海外代表签订了10个合作项目协议。
第5届 时间：2005年8月
成果：签订项目协议121个，协议总投资额30余亿元。有8个省(市、区)与海外代表签订合作项目协议；许多重要侨商和跨国公司代表表示通过参会增强了到湖北、武汉投资合作的信心。
第4届 时间：2004年8月
成果：签订项目协议112个，协议总投资额14亿元。注重专业对口交流治谈，促进引进技术、人才与引进资金、开拓贸易市场相结合。
第3届 时间：2003年9月
成果：签订项目协议103个，协议总投资额31亿元。相比往届，本次会议签约项目规模更大、团队创业更多、综合体项目增加。
第2届 时间：2002年5月
成果：达成交流合作意向、协议和合同84个。与2001年相比，不仅签约项目增加，质量也有提高。其中，基因治疗抗癌药物技术等填补了领域空白。
第1届 时间：2001年8月
成果：60多家企事业单位与华侨华人专业人士签订了68个合作交流意向、协议和合同。这些签约项目95%以上是引进技术、人才和管理，且大都属于前沿科技领域，为华创会日后发展奠定基础。
