荆楚网(湖北日报网)讯(通讯员:高新宇、夏啸)11月24日,湖北交投襄阳运营公司“庆丰收 感党恩 畅享幸福交投”职工厨艺大赛活动在东津职工活动中心圆满举行。
厨艺比赛现场。 通讯员 供图
比赛前一天,公司通过官方微信平台进行直播预告,将各参赛单位选送的14道“网红菜”以“线上”比拼的方式进行网络投票。整个线上赛场热火朝天,参与投票的职工们热情高涨,纷纷表示:“看着就好想吃!”“回去也要跟着视频学。”
比拼土豆切丝。 通讯员 供图
在现场刀工秀环节,由15名厨师比拼土豆切丝,在刀与案板的碰撞声之间,一根根细如发丝、晶莹剔透的土豆丝纷纷从案板上掉落,厨师们精湛的技艺和娴熟的刀工,引来阵阵惊叹。
另一边“特色菜”的厨艺展示同样还没有落下,高山洋芋炖猪手、老菜牛肉、酱汁排骨……一盘盘秀色可餐的佳肴被端上评委席,评委们赞不绝口。“28道“特色菜品”不但色香味俱全,而且还融入了浓郁地方文化特色,每道菜品都是一件艺术品。” 襄阳市总工会党组成员、副主席梅玫称赞道。
随后开展的包饺子竞赛更是将活动推向高潮,充分展示了企业文化融入工作,引领工作的效用与“和乐、和亲、和善、和为”的浓厚氛围。