督查组重点就进口冷链食品的进货查验、储存管理等情况进行询问，仔细检查了冷链食品储存仓库的消杀、工作人员核酸检测、防疫防护措施的落实等情况。督查组要求，要强化企业主体责任，落实进口冷链食品的疫情防控要求，特别要运用好“湘冷链”追溯系统强化对进口冷链食品的追溯管理，严格落实“四证”“三专”“四个一律”等进口冷链食品疫情防控要求。
为确保全区千家万户“舌尖”上的安全，芙蓉区政府副区长文升云提出“三个严格”。一是要严格落实企业主体责任。进口冷链食品生产经营单位是食品安全和疫情防控的第一责任人，必须按照防控工作要求履行好主体责任，落实好各项疫情防护措施，严防销售加工来源不明和未经检验检疫的食品。二是要严格落实部门监管责任。强化工作措施，堵塞防控漏洞，织密防控网络，时刻紧盯“人防”和“物防”。区市场监管局、区行政执法局要督促相关企业认真执行索证索票制度，严格落实食品安全责任和防控要求，加大案件查处力度，确保“人物同防”。三是要严格落实街道属地责任。要结合省级食品安全示范区创建，做好冷链食品安全监管，做到守土有责、守土尽责、守土担责。特别是要强化对辖区超市、农贸市场、冷链食品门店等重点风险岗位从业人员的核酸检测，增加风险排查的靶向性。严格落实高风险人员每隔一天开展一次核酸检测，其他工作人员每周开展两次核酸检测、工作人员家属每周开展一次核酸检测等规定。
