一年之计在于春，育苗春忙正当时。这段时间，在汾市镇南岸村的裕顺食用菌专业合作社，农户们正抢抓时机培育新一批的鸡枞菌。
这几天，基地里开春的第一批鸡枞菌刚刚种下去，技术人员正在进行松土、翻耕。
技术人员傅开五表示，松土过程中动作要轻，不能松到泥土下面的菌包了，否则就会减少它的产量，松完土以后，还要把最上面一层的泥巴抚平。
室外阴雨绵绵，大棚里却暖意浓浓，为了给鸡枞菌提供必要的生长环境，大棚里的温度必须常年保持在24°左右，
技术人员介绍，菌包种下去以后，还要定期观察它的生长情况，在保证水分和湿度足够的前提下，一般27天左右就可以出菌子了。
据了解，去年，基地共产出鸡枞菌2万斤，每斤售价20元—40元，全年销售额达40万元 。考虑到鸡枞菌采摘期较长，为避免种植的“空窗期”，今年，基地准备继续扩大规模，采用轮作的模式，确保不间断地供应到广东、江苏、浙江等地的市场。
裕顺食用菌专业合作社负责人傅小虎告诉记者，今年计划再增加3个厂棚，这样基地一共就有12个厂棚，一个厂棚一年种植2批，12个厂棚就种植24批，这样一来就可以保证一年四季都有菌子出。年产量预计达到20几余万斤，实现几百万元的产值。
“今年我们主要是依托我们本地的资源优势，针对市场需求，在我们的高品质农业和“一村一品”上做文章，争取把我们的鸡枞菌打造成南岸村一张亮丽的名片。”汾市镇南岸村党支部书记、村委会主任贺周俊表示。
有了去年的成功经验，相信今年基地的鸡枞菌产量一定会翻上几番，带动当地更多的农户致富。
