大大小小的鱼塘中,类似“浮板”的机器漂浮在水中,这是湖北咸安水产养殖乡村振兴科技创新示范基地的“养鱼秘笈”——纳米水治理设备。
日前,湖北日报全媒记者在该基地看到,清澈的鱼塘中,大白刁、鲫鱼、草鱼时而跳跃。省科技厅相关负责人介绍,作为全省首批示范基地之一,通过与科研院所、科技企业合作,该基地引进“超小纳米气泡复合技术”,有效地控制与修复污染,用好水养好鱼,制订出高效的纳米技术生态养殖技术标准及操作规程,为摸索大面积创新推广应用提供方式方法。
纳米技术“落”鱼塘
“把生态放在第一位,才能让这个产业健康持续地发展。”阳光正好,位于向阳湖核心区的示范基地,波光粼粼的水面倒映着蓝天白云。基地负责人金学广蹲在鱼塘边,手里拿着水质监测仪,仔细观察着仪表上的数字。他介绍,特别是应用“纳米”水产养殖技术后,池塘的水更清了,鱼虾的“土腥味”没了,肉质鲜美。
2014年,金学广成立湖北金隆农业科技开发股份有限公司,发展现代农业。传统养殖模式困难重重,金学广一直寻求突破传统养殖技术藩篱的路径。
2020年,由政府部门主导,金学广与上海中兴科源环保科技有限公司合作,引进“中兴界面”纳米水治理技术在示范基地进行实验,开展“纳米”生态水产养殖。
“好水养好鱼,一般封闭式的水产养殖,水质容易受喂养的饵料、鱼类排泄物等的影响,会产生严重富营养化,滋生藻类、细菌、害虫等有害物质,导致养殖产品易生病,生长缓慢,肉质口感也会降低。”金学广娓娓道来,“纳米”生态水产养殖就是利用“中兴界面”纳米水治理设备产生纳米气泡,抑制塘泥中的污染物释放,对塘泥中的有机物进行氧化降解。纳米气泡不仅能够改善水质,还对提升鱼的品质也有重要作用。
在中科院胡钧教授、微纳米技术专家陈鲁海等专家的指导下,基地试制并安装了纳气泡发生装置12台,在养殖中不断研究纳米技术改善的水质状况与养鱼的密度、深度、品种、生长速度、饲料投放度之间的关系等,建立了“一地两用,一水两养、一季双收”的立体生态高效农业,申报《一种纳米复合渗透腊水质净化装置》《一种水产养殖池》两项发明专利,制订出高效的纳米技术生态养殖的技术标准及操作规程。
生态产业链拓宽致富路
“我们选择鱼塘300亩,虾塘200亩作为试点。目前来看,取得初步成功。”金学广介绍,鱼塘亩产均在2100斤以上,饲料投放量减少10%,产量提高10%,水产品内的总磷、总氮和悬浮物完全达到国家排放标准。鱼塘养殖的大白刁、黄颡鱼、鲫鱼、草鱼、鳊鱼、鲢鱼等很受市场欢迎,每亩鱼塘的产量高达2100多斤,一到供货时节,时常供不应求。
一年来,基地与湖北科技学院、咸宁职业技术学院、华中农业大学等紧密合作,科技创新团队、技术服务人员除了在示范区进行纳米技术的实验推广工作,还对向阳湖五万亩水域的养殖户以及咸宁市的水产养殖户进行了技术服务,上门现场指导讲解鱼塘的整改、不同水产饲料的配方、鱼病的防治以及各种水产养殖技术等,并通过微信、视频、电话等答询解疑。
“学会新技术,收入增加了!”向阳湖多名养殖户开心地说。记者获悉,通过该基地的建设实施,带动农户进行水产科技养殖200余人,带动农户180户以上,带动面积5000亩,达到亩增产值2000元,起着示范和带头作用,统筹推进乡村振兴战略实施,积极推进乡村振兴农业科技支撑行动,大力开展农村实用人才培育。同时利用纳米技术建设基地的产品,打造生态农庄,形成生态产业链,带动大量游客和食客来向阳湖渔基地观光。现今,该基地已是市级水产养殖工程技术研究中心、湖北省院士专家工作站,并获批了“市级农业科技示范基地”、“咸宁农业产业化龙头企业”。
“我打算进一步用科技拓宽致富路,提供上下游全程服务,让更多村民参与进来,共同致富。”对于下步发展,金学广信心十足。他说,将加大科研投入,继续开展“纳米养鱼”试验,推进纳米养殖技术,让高品质水产品游到更多餐桌上。
(湖北日报全媒记者 文俊 通讯员 陈汉武 蔡杰)