湖北日报讯（记者李先宏、通讯员陈雪莹）食用菌是无菌生产，但农业部门每年仍要进行1000多批次的抽检，确保绝对安全。4月14日，武汉市农业检测中心抽检新洲区食用菌生产企业，所抽样品检验全部合格。
当日上午，工作人员在该区徐古街许易村武汉天添食用菌科技有限公司基地，随机抽取12个食用菌样品，进行快速定性检测，检测项目主要有机磷类农药、氨基甲酸酯类农药残留。
另外，工作人员还现场抽取了8个食用菌样品，带回武汉农业检测中心实验室进行定量检测，检测项目有61种之多。
武汉农业检测中心研究员王海生说，食用菌生产过程中，都要对培养基、培养料在121度以上高温下灭菌2.5小时，生产过程决定了食用菌安全是有保障的，但农业部门每年仍要对食用菌生产进行高频次的抽检，目的是防止人为的添加，确保绝对安全。
新洲区农业农村局质安科负责人袁建琴介绍，在企业自检外，街、区、市各级农检部门对食用菌生产的抽检，每年都在1000批次以上，检验结果全部合格。
另有数据显示，农业农村部、省农业农村厅对武汉市的食用菌定量检测结果也全部合格，广大消费者可以放心食用。
据悉，今年，武汉农业检测中心计划抽取定量检测食用菌120个样品，各区快速检测计划进行4000个样品，正在陆续开展。新洲区公共检测中心计划开展食用菌定性检测500批次，定量检测80批次，目前已开展定性检测251批次，定量检测30个批次，全部合格。
目前，武汉市常年或季节性生产的食用菌品种有双孢蘑菇、杏鲍菇、香菇、草菇、秀珍菇、姬菇、平菇、羊肚菌、白参菌等10多个，循环栽培，一年多茬。全年食用菌（干鲜混合）产量近6万吨，其中鲜品产量新洲区1万余吨，东西湖区3万余吨，黄陂区8000余吨，江夏区6000余吨。
