百节年为首,春节是中华民族最隆重的传统佳节。但不仅仅只有中国人才过春节,越南、韩国、新加坡、马来西亚、朝鲜、泰国、菲律宾等其他亚洲国家也过春节。
离我们很近的国家日本则不过春节。据悉,1873年日本改采公历纪年法之后,大多数地方就不过农历新年了。
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此外,每个国家都有自己的农历新年名称。例如,在韩国,它是Seollal。在越南,它被称为 Tết。
印度尼西亚雅加达一家商店里的兔年贴纸(图源:《每日邮报》)
虽然名称有所不同,但据极目新闻记者了解,韩国人过春节的很多习俗都与中国相同,包饺子和发红包也是他们必不可少的环节。
韩国人初一给孩子们发红包
在武汉有这么一群韩国老板,他们漂洋过海从韩国来到这里做服装生意。其中一位李女士告诉极目新闻记者:“我们过年的时候也要包饺子、贴对联。但是和中国不同的是,我们并不喜欢用肉做馅,而是更喜欢在饺子里放蔬菜,比如:豆腐、蘑菇等等。”
另一位韩国留学生还补充道:“韩国也会给小朋友们在年初一的时候发红包,不过面额不会很大,就是讨个新年彩头。”
李女士还说,2020年的时候,他们所在的商场为了给大家添点年味,还开展了送“福”字的活动。
由于春节在韩国也是一个很重要的节日,据韩国先驱报报道,韩国总统夫人金建希于1月11日前往大邱的社区中心看望那里的老人,给老人拜年,送去围巾、靴子等过冬物资。
另据韩国电视台KBS报道,在新春到来之际,很多韩国人会回乡祭祖,因此该国的主要高速公路面临较大的交通压力。
越南人过年少不了蜜饯
据《休斯敦纪事报》报道,一位旅美越南人艾玛·巴尔特表示:“没有冬瓜糖的春节是不完整的。”
艾玛·巴尔特说,农历新年一直是他们家一项丰富的活动。她说:“我的妈妈和奶奶经常会在印着红色花卉的食盒里装满蜜饯、干果、坚果和其他甜点。”
越南人把这样的干果盒叫做mứt tết,这些甜品是孩子们的最爱,通常作为品茶时的点心食用。
放在食盒里的冬瓜糖( 图源:《休斯敦纪事报》)
干果盒中艾玛·巴尔特最爱的就是冬瓜糖。她说,雪白的冬瓜糖是半透明的,就像一块冰糖,有的时候人们会用玻璃纸将它包裹住。
此外,越南人还喜欢吃蜜饯莲子。据《河内时报》报道,在越南北部,农历新年期间,人们会在吃蜜饯莲子时配上一杯荷花茶。
东南亚国家把橘子当作吉祥物
泰国是一个华人华侨众多的国家,素有庆祝春节的传统。2021年是泰国政府将春节纳入法定节假日的第一年,同年2月10日,首届“泰国春节联欢晚会”在泰国国家电视台播出。当时曼谷中国文化中心和泰国文化部强强联手,精心为泰国民众和在泰华人华侨准备了一场中泰文化相融的艺术盛宴。
视觉盛宴也要配上美味佳肴。
由于泰国属于东南亚,气候温暖,现在泰国的年轻人们越来越喜欢在除夕夜吃海鲜,尤其是在邦盛和芭堤雅。
越南市场(图源:越南之声)
当然,泰国还保留着一些传统的菜品。比如他们会吃用茉莉花水浸泡过的米饭,配芒果和椰子奶油吃的年糕等等。
除此之外,泰国人在过年特别喜欢吃橙子和蜜桔,因为人们认为这两种水果能为来年带来好运和财富。
同为东南亚国家的菲律宾、马来西亚和新加坡也喜欢在春节吃橘子,他们认为橘子代表着圆满和大吉大利。