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洪山区市场监督管理局张家湾所，近日对辖区内1所大学、5所中学、7所小学及33所幼儿园的食堂，开展了食品安全专项检查。 通讯员供图
荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 汪万军、何江恩）正值春季开学之际，武汉市洪山区市场监督管理局张家湾所进一步加强学校食堂食品安全监管工作，近日对辖区内1所大学、5所中学、7所小学及33所幼儿园的食堂，开展食品安全专项检查，强化校园内部食品安全管理，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。
在此次专项检查中，执法人员聚焦各类学校（幼儿园）食堂的主体责任落实情况，包括学校（幼儿园）落实食品安全校长（园长）负责制、学校食品安全管理制度和应急处置机制等。同时，执法人员突出重点，对食品原料采购和贮存、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒、专间管理、“明厨亮灶”等关键环节加大监督检查力度，对检查中发现存在食品安全隐患的，现场提出整改要求，责令限期整改到位；对检查中发现违法违规行为“零容忍”，依法进行查处。
张家湾市场监督管理所负责人杜晓理称，学校食品安全工作事关师生的身体健康和生命安全，是食品安全工作的重中之重。此次专项检查，旨在进一步落实学校食堂食品安全主体责任，健全学校食品安全风险防控体系，及时消除食品安全隐患，全力护航“开学季”。
