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湖北日报客户端讯（通讯员吴沛）春分时节，椿芽红郁。在湖北省郧西县六郎乡金钱湖畔，百旺红油香椿专业合作社的香椿基地里，连片种植的香椿树上满枝嫩芽，密密匝匝，争先恐后吐出红嫩透亮的芽叶，扑鼻而来的是一阵阵清香，充盈着满满的丰收味道，沁人心脾。
眼下，正是香椿芽上市的旺季，郧西百旺红油香椿合作社流转的1000余亩香椿基地，每天都在大量采摘香椿芽，日产量达3000余斤。“目前，香椿芽产量大、品质优、市场行情好，从基地里采摘的香椿芽，我们进行简易包装后，迅速发往西安武汉等地的酒店，一天收益就达到3万余元。”看着满载香椿的货车源源不断地发货，合作社负责人王德宝笑容满面。
作为六郎乡香椿产业发展大户，郧西百旺红油香椿专业合作社负责人王德宝原本就做香椿生意，随着生意越做越大，便不再满足于简单的香椿交易买卖。经过深入考察，王德宝返回家乡发展香椿产业，成立合作社、投资建厂、研发新产品……经过5年多的努力，王德宝的香椿产业越来越具规模，合作社现有1000余亩香椿基地，覆盖了两岔河村、木瓜园村、王家河村等多个村庄，目前已开发了香椿酱、香椿油、香椿茶等多个香椿系列产品，带动了200余农户增收致富，年产值达500余万元。
六郎乡地形以高山、坡地为主，境内有大面积的荒坡地。该乡通过招商引资，吸引成功人士回乡投资兴业，大力发展香椿产业，引导成立香椿合作社，培育香椿生产规上加工企业，并通过“村支部+合作社+农户”的经营模式，积极调动村级组织、农户参与香椿产业发展的积极性。如今，全乡靠着香椿“吃饭”的农户就达1000余户，还有5个村依靠着香椿产业每年获利2万余元的村集体经济收入。
年初，六郎乡还依托观大旅游路建起了香椿“产业走廊”200亩，这条“走廊”有垂钓台、香椿采摘园、观景台和农家乐等，阳春三月，常有外地游客到六郎乡金钱湖畔网红打卡、垂钓、采摘香椿，享受这春日里的温暖。“未来，香椿产业还有更多兴农、富农的资源可挖，我们的目标是打造产村融合、文旅一体的宜居宜业美丽乡村。”郧西六郎乡党政主要负责人说道。
