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荆楚网(湖北日报网)讯(通讯员 申少艳、陈虎、高翔、李东阳)4月13日上午,樊城区教育局、市场监管局联合召开 2023年春季学校食堂食品安全专项检查动员会,两个部门分管领导、相关科室负责人、专项检查人员共50余人参会。
检查食品安全现场。通讯员 供图
为确保此次检查高质高效,会前两个部门在充分调研、征求基层学校食堂意见的基础上进行多次交流会商,结合相关文件精神,联合下发《樊城区教育局、区市场监管局关于开展2023年春秋季学校食堂及集体用餐配送单位食品安全大检查的通知》,成立了十个检查小组,每组由区教育局勤办干部、区市场监督管理局干部、学校食品安全副校长、食品安全员组成。制定了《樊城区中小学校食堂食品安全专项检查检查方案》《樊城区中小学校食堂食品安全专项检查细则》《樊城区中小学校食堂食品安全专项检查反馈表》,采取“四不两直”、查阅专项整治工作档案、查看食堂现场、现场反馈检查结果等方式进行。
据悉,此次检查对象是全区所有公民办学校食堂,内容主要涉及“食品安全法律法规落实、硬件建设、制度建设、过程管理、大宗食材采购、从业人员管理、满意度调查、应急预防、光盘行动开展情况九个方面。检查结束后将召开总结大会,通报检查情况。对检查问题整改不真实、食品安全意识淡薄、陪餐走过场、制度落实不力、满意度不高、食品浪费大等六类现象进行重点督查、开展“回头看”、巩固检查成果、筑牢食品安全防线,同时将检查结果作为学校年度食品安全工作考核的重要依据。