市场监管人员和观察团成员走进食堂后厨
荆楚网（湖北日报网）讯（记者刘阳 通讯员吴培）青少年是国家的未来，是家庭的希望。为守护好青少年健康成长，4月20日，由湖北省市场监督管理局联合荆楚网共同发起的“食品安全你点‘鄂’检进校园直播活动”走进鄂州市石山中学，围绕鄂州市市场监管局对学校食堂和周边商超开展的抽检工作进行现场直播，聚焦抽检一线，普及食品安全知识，营造食品安全社会共治良好氛围。活动邀请了鄂州市人大和政协代表、家长代表，以及来自荆楚网东湖社区的网友代表，组成了阵容强大的市民观察团，见证全程。
(资料图片)
对学校食堂使用食材进行快检
进食堂 对后厨和食材进行监督抽查
在石山中学食堂，鄂州市市场监管局工作人员对学校食堂人员管理、原料采购、加工制作过程控制、环境卫生、餐具清洗消毒、食品留样等情况是否按规定程序执行进行了严格检查。除此之外，还将快检车开进学校，对食堂后厨所用食材进行快速检测。活动现场，还邀请民生观察团成员戴上口罩、手套现场随机挑选了多种食材，通过快检设备进行农残和兽残的检测，结果均显示为合格。
观察团代表现场随机点选
市场监管人员对商超开展检查和抽样
进商超 观察团代表现场“点单”
在学校周边超市“汤臣万货商超”，鄂州市市场监管局工作人员对商超的证照资质、进货查验、索证索票、进销货台账、健康证明以及是否有销售“三无”、过期变质、假冒伪劣食品等情况进行详细查验，并对“一老一小”食品开展专项抽检。在抽样环节中，市民观察团代表现场随机点选了中老年奶粉、酸辣粉等食品，纳入当天的抽检对象中。
“今天我们按照省市场监管局统一部署，对前期点选中群众最关注的老人和青少年食品开展专项抽检。样品封存后，将送到检验机构进行严格检验，后续结果将及时向公众进行公布。”鄂州市市场监管局副局长肖海表示。
荆楚网和斗鱼双平台对活动进行直播
26万人围观！在线学习食品安全知识
“挑选食用蔬菜瓜果要一看二闻三注意，一看形状和颜色是否异常，二闻是否有异味，三注意食用前浸泡清洗。如果有疑问，可以到当地市场监管所咨询和检测，都是免费的哦。”
“大家平常在选购产品的时候，要注意做到五看！一看包装是否完整，二看有无厂名厂址，三看生产日期、保质日期，四看包装标识的配方含量，五看保存方法。”
“购物时一定要保存好小票，出现争议的时候方便维权！”
……
直播镜头前，市场监管工作人员化身科普大使，现场分享食品安全知识和选购技巧，引来荆楚网直播间和斗鱼直播间共计26万网友围观打卡，“太棒了！为你们点赞！”“监督抽查+科普直播，形式很赞，希望这样的活动更多一点”。
市场监管人员介绍后续活动安排
后续活动不断 打响食品安全“保卫战”
据了解，食品安全“你点鄂检”是湖北省市场监管局持续打造的抽检服务民生品牌活动，通过群众“点单”，监管部门来“检单”的方式，倾听群众心声，强化社会监督。
湖北省市场监管局抽检监测处副处长吴培表示，今年食品安全放心工程被列入了省政府10大民生项目，为持续强化食品抽检对民生安全的保障作用，省市场监管局在今年推出了一系列“你点鄂检”服务活动。目前主要结束了第一期活动“聚焦一老一小”的点选环节，全省各市州都在围绕点选结果同步开展抽检工作，并将及时对检验结果进行公布。下一步，还将围绕“一早一晚”（早餐和夜市），“一网一平台”（网购和外卖平台），持续开展“你点鄂检”活动，将食品安全“保卫战”进行到底。
【观察团心声】
学生家长代表卢晶：我们非常关心孩子在学校的用餐，能够跟市场监管人员一起走进学校食堂后厨，现场了解卫生和食材情况，看到后厨很卫生，而且食材很健康，我们家长心里就更踏实了。
学生家长代表严镛：我觉得今天既开了眼界，又涨了知识，第一次知道原来食品安全监管背后有这么多工作要做，有这么多人在默默守护着我们的食品安全，为他们点赞！
鄂州市人大代表李春燕：食品安全备受社会关注，群众对食品安全监管充满期待。通过这样的活动，听取群众意见，提高了社会参与度和透明度，有助于食品安全监管工作进一步走深走实。
鄂州市政协委员何冬秀：今天参加这次“你点鄂检”活动，对食品安全监管有了一个新的了解，通过点选和直播让更多人参与进来，共保食品安全，这样的做法贴近生活，贴近群众。
鄂城区人大代表杨秋燕：我觉得这次的活动非常有意义，体现了充分发动群众、紧紧依靠群众的工作理念，有利于形成食品安全人人有责、社会共治、齐抓共管的良好氛围。
鄂州市政协委员毛菁：通过参与今天这个活动，我感觉市场监管部门的工作十分严谨，而且能够采取市民观察团+直播这种方式，更体现了打造开放型、透明型、服务型政府的理念和决心。
