荆楚网（湖北日报网）讯（记者陶辉 通讯员耿文辉 刘铂 刘飞）初夏时节，水美虾肥。5月13日上午，“荆楚购•武穴万丈湖第二届小龙虾农艺节”在武穴市万丈社区拉开帷幕。
活动现场。通讯员 供图
活动现场，彩旗招展，歌声飞扬，来自全国各地的游客及曾经在万丈湖奋斗过的知青们10000余人，一起看虾、写虾、钓虾、品虾、忆虾……
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现场颁奖。记者 陶辉 摄
武穴万丈湖街道地处长江中游以北，辖区内土地资源、水资源丰富，适宜特色养殖业发展的优势，从这里“游”出的小龙虾，品质优，繁殖快，肉质饱满、味道清甜、香脆可口，深得食客们的喜爱。
现场排队品虾。记者 陶辉 摄
据介绍，万丈湖街道共有小龙虾养殖基地约2.3万亩，其中100亩以上规模户120家，小龙虾全产业链就业约万人，年总产量6000吨，年产值达1.2亿元。
虾王诞生。记者 陶辉 摄
一只小龙虾，讲述了武穴万丈湖街道人民勠力同心、做好“龙虾+”文章、致力高质量发展的生动故事。
活动现场。记者 陶辉 摄
本次万丈湖小龙虾农艺节，活动多多，看点满满，分为品虾、购虾、忆虾、钓虾、写虾、厨艺争霸赛、虾王竞拍、龙虾宴等活动。
知青回乡。记者 陶辉 摄
活动现场，举办方邀请本土厨艺大师现场制作清蒸虾、卤味虾、油焖虾、蒜蓉虾，让游客们现场品虾；邀请全国各地龙虾经销商代表现场签约，举办龙虾订货会；邀请64名万丈湖知青回万丈湖追忆知青岁月，集中展示万丈湖知青文化；开展龙虾垂钓活动，现场举行龙虾亲子钓、休闲钓、竞技钓；千人龙虾宴，更是让游客乐开怀。
虾稻连作。通讯员 供图
穴地处长江“黄金分割点”，境内水网密布、土地肥沃，灌溉便利、物产丰富，素有“鱼米之乡”的美誉。全市100座中小水库、16万亩养殖水面、16万亩虾稻连作，为发展特色淡水产品产业创造了得天独厚的条件。
近年来，武穴市高度重视特色淡水产品产业特别是小龙虾产业，将其作为全市“五大重点农业”产业之一，围绕“品种优质化、养殖规模化、技术标准化、加工设施化、产业品牌化”目标，加大项目投入、培育市场主体、优化发展环境，全力推进虾稻连作、加工、旅游三位一体融合发展。
据悉，2022年武穴市小龙虾产量达到2.23万吨，虾稻综合年产值超4.2亿元，成为全市的特色产业、富民产业。
