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荆楚网(湖北日报网)讯(通讯员 文继明、杜坤宇)近日,襄阳市第四十七中学五年级开展“舌尖上的童年——中华美食小当家”劳动教育实践活动。
活动现场。通讯员 供图
据了解,此次活动以班级为单位,推选出20组学生进行厨艺展示,不仅有炒煎炸蒸煮烩等不同的手法,也有充满地域特色的美食,诸如肉夹馍、油泼辣子面、油闷大虾等,这次美食小当家活动从洗、切、炒等烹饪工序都由学生独立完成。同时,邀请了学生、家长、教师代表共同组成评委团,品尝孩子们的劳动成果并评选出获奖选手。通过劳动实践活动,学生们在烹饪中学美食、品美食,享受了劳动的快乐、味觉的欢愉,更懂得了“一粥一饭,当思来之不易”的道理。
“自2013年4月份以来,根据学校实际情况,我们因地制宜在教学楼的开辟出了一片科学实验田,每班都有属于自己的‘一亩三分地’,面积虽有限,梦想却无限。” 襄阳市第四十七中学副校长郭庆介绍,科学实验田以“农事”为研究内容,让学生走进自然、观察生活、感受自然,在躬耕中了解二十四节气的变化,传承着春种秋收的文化。
活动现场。通讯员 供图
“在‘双减’背景下,我校积极推行‘五育并举’的教育理念,分年级组开展特色的劳动课程和丰富的实践活动,要让学生面对真实的个人生活、生产和社会性服务任务情境,亲历实际的劳动过程,善于观察思考,注重运用所学知识解决实际问题,提高劳动质量和效率。”该校校长文继明说。
据悉,该校各年级的实践活动已经形成劳动教育的活动体系,探索建立新时代中小学劳动教育长效机制。一、二年级“我是自理小能手”着重培养学生的独立自主的能力,能自己穿衣叠被子做简单的家务;三、四年级“我是辛勤小园丁”,孩子们自己在科学实验田种菜,认识蔬菜,体验劳动的过程,明白食物从播种到结果的知识,培养学生的责任心和热爱劳动的积极性;五年级“舌尖上的童年——中华美食小当家”,培养他们的基本生活技能和动手能力,体会生活之不易,不能衣来伸手,饭来张口,要懂得感恩;六年级“感谢父母恩 家务我分担”帮助做家务、给家长做顿饭或给其他长辈们捶捶背、捏捏肩、洗一次头发、洗一次脚。通过照顾父母,身体力行地去感受他们日常的辛劳,给学生们传输中国的文化传统。