近日，知名巧克力品牌好时被接连曝出“多地撤柜关店”“线上旗舰店终止运营”“撤出中国市场”等消息。好时公司在2月12日晚间发布澄清声明，称相关传闻均不属实，并表示将同经销商与合作伙伴一道，持续在中国市场投入。这一场“闹剧”不仅让网友一头雾水，也让好时深陷舆论漩涡。
公开资料显示，好时是巧克力及巧克力类糖果制造商，总部位于美国，于1995年进入中国大陆市场，并迅速赢得了国内消费者的青睐。2014年，曾有报道指出，好时品牌巧克力在中国市场实现年销售额破亿美元。
据了解，此次好时被传退出中国市场，主要原因是有消费者发现好时天猫官方旗舰店已经搜索不到，其京东旗舰店页面也显示多种产品无货。同时，近期有经销商连发数文称，好时公司因调整中国大陆地区发展策略，在无理由、无预警通知下要求解除双方合作关系。
针对这些消息，虽然好时方面已作出澄清，但背后的事实是，近年来好时在中国的业务发展并不顺利。
从业绩上看，2018年至2020年，好时在中国市场的销售额分别下滑20.5%、13.4%和46%。同时，好时中国的市场份额也遭遇挑战。英敏特数据显示，2015-2018年，好时中国巧克力零售市场份额由8.5%下降至5.1%。
有业内人士指出，好时在中国区遇冷，与其尴尬的市场定位不无关系。这些年，在经历了众多海外品牌入驻，以及国产巧克力品牌的崛起后，中国巧克力市场已经迎来洗牌。国际品牌中，德芙、费列罗、士力架等依旧占据市场份额前列;国产品牌中，除了粮金帝、雅克等老牌外，以每日黑巧为代表的新锐品牌来势汹汹。
这些巧克力品牌，已经形成了以歌帝梵、诺好事、费列罗等为代表的高端市场，以德芙、健达、亿滋等为代表的中端市场，以及以徐福记、马大姐等为代表的低端市场。同时，各方品牌不再局限于传统的巧克力糖、巧克力豆，不断创新产品品类与营销模式，以主题店、概念店、博物馆等形式玩起了跨界营销。
而对于这些市场变化，身处其中的好时并没有及时进行调整。它既没有像歌帝梵、费列罗这样成为礼品界的首选，也没有像德芙这样占领大众消费市场，在产品的推广和营销上也没有激起水花。
不过，尽管面临众多问题，从好时的回应不难看出其并不想舍弃庞大的中国市场。对此，中国食品产业分析师朱丹蓬建议，好时未来应该做好差异化，既要有高端产品线，也要生产大众化产品，在品类上形成金字塔。
(见习记者 骆伊莎)
