连日来，我市大范围降温降雨，局部降雪，给冬季蔬菜生产、越冬种苗管理带来较大困难。1月4日，重庆日报记者从市农委获悉，该委要求各蔬菜生产区县和有关单位主动应对灾情，加强抗灾生产指导，因地制宜采取生产技术措施，确保冬季蔬菜持续生产和有效供给。
一是及时抢收在地蔬菜。对于接近成熟或完全成熟的芥菜类、甘蓝类、白菜类、绿叶菜类、根菜类等未受灾大宗蔬菜，应尽早抢收上市或贮存，避免受冻、雪压。对于已受冻且有商品性的在地蔬菜，应组织力量及时采收上市。
二是加强在地蔬菜管理。在夜间可用塑料旧薄膜、草帘、遮阳网、稻草等覆盖保暖防冻。在气温回升、湿度增高前，预防叶菜灰霉病、菌核病。
三是加强设施越冬育苗管理。注意加固棚体，以免倒塌。采取大棚内加盖小拱棚、小拱棚双膜覆盖，晚上再加大棚围裙或盖草帘等保温，有条件时可在大棚内放置火炉、加铺电热线等措施增温，确保菜苗成活。在育苗大棚内放置生石灰、草木灰等吸湿，白天刮去棚内膜水，翻盖小拱棚膜等，以降低棚内湿度。天晴敞开棚门、揭小拱棚端膜通风排湿。在气温回升后注意幼苗病害防治，保证菜苗数量质量，以保证大春蔬菜及时栽种，提早春季蔬菜上市时间。
四是及时改种抢播。对于损失较重的菜地，可根据生产条件及时改种一些大白菜、小白菜、莴苣等耐寒性速生叶菜。
