连日来，区市场监督管理局组织执法人员深入城区各夜市，围绕餐饮单位证照办理、健康证持证、食品原材料进货台账和后厨卫生等方面进行了随机抽查，并利用食品快检设备对夜市销售的蔬菜、水果等高风险食品开展现场抽样快速检测，及时准确掌握食品质量相关数据，准确消除食品安全隐患，保护群众舌尖上的安全。
在义乌小商品批发市场摊点群，区市场监管局对餐饮经营业户逐一进行拉网式检查。重点监管摊点业户是否持有《山东省食品摊点信息公示卡》并悬挂公示、是否履行进货查验义务并建立进销货台账、是否做到食品摊点亮证经营、安全承诺、原料公示、单据留存、操作规范、场所清洁六项基本要求。针对检查中发现的问题，督促集中交易市场的开办者履行好审查入场食品摊点经营者资质及定期对其经营环境和条件进行检查，并指导、督促经营者建立进货检查验收、索证索票、购销台账、质量安全承诺等制度。
下一步，区市场监督管理局将继续支持辖区夜间经济特色品牌打造工作，助力辖区打造夜间经营示范区，持续为辖区大力发展夜市经济做好服务，助力夜间经济安全、有序发展，为人民群众打造安全、放心的购物消费环境。
