“先给我来一个素馅饼，一会儿吃完不够我再拿。”医生李娜排队领取了一个馅饼后坐到餐桌旁。中午时分，医护人员正在食堂保持一米间隔，有序排队打饭。食堂墙壁上张贴着“文明用餐”“使用公勺公筷”等公益宣传海报。负责餐口分餐的师傅告诉记者，自从倡导节约以后，员工们都按需取餐，文明用餐。
市第三人民医院食堂负责人赵永利说：“现在为了避免浪费食材，食堂由每周采购一次改为每天按需采购。一方面保证食材新鲜，另一方面避免浪费原材料。同时，食堂采取制售小份菜、菜品烹制从大锅转为小锅、多次少炒等方式避免浪费。”
李娜表示，每个家庭都要勤俭持家、做文明健康家庭的倡导者。从每个家庭做起、从娃娃抓起，从节约一粒米、一滴油做起，减少浪费、减少厨余垃圾。家长先行示范，通过“大手”拉“小手”，言传身教带动孩子养成勤俭节约的好习惯，树牢节约为荣、浪费可耻的家庭观念。
职工陈蕾说：“医院提倡按需点餐、按量取食、拒绝铺张、不讲排场、剩菜打包、人走盘光、珍惜粮食、杜绝浪费，号召全院员工做光荣的‘光盘侠’。作为医院员工，我们会把节约落到实处，用实际行动倡导文明节约。”
市第三人民医院办公室主任苗洪波介绍，市第三人民医院结合医院工作实际，领导干部以身作则，带头执行中央关于严格控制行政开支的要求，反对铺张浪费，抵制享乐主义和奢靡之风，树立节俭之风。全院上下树立节约意识，坚持从工作生活中的每个细节做起，让厉行节约、勤俭办事成为一种思想自觉和行动自觉。他说：“勤俭节约的美德体现在很多方面，比如节约用电用水，人走灯灭，离室关电;节约办公用品，爱护公共财物，妥善保管，合理利用;节约公务招待、公务用车支出;切实管好用好固定资产，杜绝不合理损失……始终把勤俭节约作为一种美德来传承，作为一种作风来锤炼，作为一种责任来落实，牢固树立节约意识，让节约成为一种习惯。”
