8种空气炸锅食谱,新手必备,想吃烧烤不用去淄博了

2023-05-04 13:07:11 来源:紫米汤圆

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淄博的烧烤最近太火了,好多人不远万里赶到淄博吃烧烤,据说吃烧烤还要排好久的队,为了保持秩序,淄博全民皆兵,小学生、初中生都加入志愿者队伍,穿着黄马甲引导服务游客。像咱们没时间去的话,可以在家做烧烤呀!一个空气炸锅就能解决了,今天分享8种空气炸锅食谱,简单快手,新手小白也可以做出美味的烧烤,在家就能感受烧烤的快乐,实现烧烤自由, 一起来看看吧!

一、烤鸡翅

食材:鸡翅,奥尔良腌料,料酒

做法:1.鸡翅清洗干净两面各划两刀方便入味,


(资料图片)

2.倒入适量料酒,奥尔良蜜汁腌料,戴上手套抓拌均匀,腌制4个小时左右

3.空气炸锅先放入油纸,再把鸡翅放进去,180度烤10分钟,打开翻面再烤10分钟

香喷喷的奥尔良蜜汁烤鸡翅就出锅了

二、烤五花肉

食材:五花肉、大蒜姜片、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺,盐和糖少许、烧烤调料做法:1、五花肉去皮,切成小块。加料酒、生抽、蚝油,盐、糖,抓匀腌制20分钟。

2、五花肉串起来,送入空气炸锅,200度烤10分钟后取出,撒点烧烤调料,继续烤10分钟左右,烤至焦香即可

三、烤面筋

食材:面筋、蒜末、辣椒粉、白芝麻、生抽、老抽、蚝油、白糖、孜然粉

做法:1.调酱汁:3勺蒜末,1勺辣椒粉,1勺白芝麻淋热油爆香,再加1勺生抽,一点点老抽,半勺蚝油,白糖,孜然粉,酱料搅拌均匀,

2.把面筋焯水烫3、4分钟。

3.焯水后放入锡纸盘刷上酱料,空气炸锅180度烤10分钟,翻面刷上剩余的酱料再烤5分钟香喷喷的烤面筋做好啦

四、烤馒头片

️食材:馒头,辣椒面,孜然粉,白芝麻,

做法:1.馒头切成片

2.调酱汁酱:2勺辣椒面,1勺孜然粉,1勺白芝麻,半勺孜然粒,半勺五香粉,半勺十三香,少许白糖,盐,热油浇一下

3.馒头片先放空气炸锅不刷酱料180度5分钟,然后刷酱料再烤5分钟即可

五、烤茄子

食材:茄子,大蒜

做法:1、茄子洗净,擦开表面水分,外层刷油,放到锡纸上,空气炸锅180°C烤15分钟

2、调蒜蓉酱:蒜末,小米椒,白芝麻,生抽、蚝油、烧烤料

3、烤软的茄子切开,用筷子把肉扒拉开,铺上蒜蓉酱,再放入空气炸锅中烤5分钟,出锅撒葱花即可

六、烤香肠

做法:香肠切花刀,空气炸锅200度烤15分钟,中间翻面,出锅洒芝麻,孜然粉即可

七、烤鱼

食材:鲫鱼、姜、葱、

做法:1、鱼清洗干净,两面改花刀,

2、加入料酒,生抽,蚝油,孜然粉,白胡椒粉,辣椒面,再加葱段和姜片抓匀腌制30分钟

3、放空气炸锅165度烤15分钟,翻面刷下油,165度再烤8分钟左右,最后撒上葱花即可

八、烤豆腐

食材:豆腐,葱

做法:1、调酱汁:辣椒粉,孜然粉,熟芝麻,少许盐,糖,老抽,生抽+1勺油,少许清水搅匀

2、豆腐切片,刷一层酱汁,空气炸锅180度10分钟

3、从空气炸锅中取出翻面刷酱汁,180度10分钟,撒葱花出锅即可

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责任编辑:ERM523

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