【资料图】
1、用草包保存，如果是活的，可以在买蟹时候给卖蟹的人要一个他们用的草包。
2、把活蟹装入草包中，然后将这个草包放入冰箱的冷藏室；2、用增氧设备，随便用桶或盆装水放入大闸蟹。
3、并开启增氧设备既可；3、用那种底比较宽、内壁光滑的盆或桶，把大闸蟹放入，然后倒入水。
4、约能淹盖大闸蟹身体的一半或更少即可，主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住。
5、否则蟹会缺氧窒息而死，并放到稍阴凉的地方；4、用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应灵敏就挑出来；再用绳子将大闸蟹的脚和大闸捆起来。
6、放入冰箱即可保鲜。
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