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6月7日盘中消息，13点23分西安饮食（000721）触及涨停板。目前价格12.87，上涨10.0%。其所属行业酒店餐饮目前上涨。领涨股为西安饮食。该股为餐饮，教育，字节跳动概念股概念热股，当日餐饮概念上涨2.75%，教育概念上涨2.24%，字节跳动概念股概念上涨1.91%。
西安饮食的投资逻辑如下：
1、西北地区最大的旅游服务企业之一，拥有众多“中华老字号”特色餐饮品牌店；公司主要产业为餐饮服务和食品工业；拥有西安饭庄、同盛祥饭庄、老孙家饭庄、德发长酒店、西安烤鸭店、春发生饭店、大香港酒楼等21家分公司、18家子公司，多为被国家商务部认定的“中华老字号”；21年餐饮收入3.78亿元，营收占比72.72%
2、公司旗下有西安桃李旅游旅游烹饪专修学院、陕西桃李旅游烹饪技术学校、西安旅游烹饪职业学校三所院校，均从事职业教育板块，专业设置主要为烹饪技能教育为主
3、与今日头条、抖音签署《企业形象宣传推广协议》以加强营销宣传，此前西安市旅发委与抖音基于全系产品在世界范围宣传推广西安的影响力
6月6日的资金流向数据方面，主力资金净流出2134.85万元，占总成交额7.07%，游资资金净流出1171.3万元，占总成交额3.88%，散户资金净流入3306.15万元，占总成交额10.95%。
