在经历了周日的降温后，杭城又迎来了晴好天气。在西湖区龙井茶园的部分茶叶嫩芽已经萌发，但大部分还是“含羞”未吐露。不过对于茶叶市场的经营户们来说，一年中最忙碌的春茶生意已经到来。“上周我已经批发了2000多斤乌牛早，这几天来拿货的老顾客络绎不绝，后续茶叶产量和销量都会有进一步的提升。”西湖茶叶市场摊主赵伟力说。
乌牛早、蒙顶甘露率先上市 每斤售价区间在220元-1360元
“这是今年的第一批乌牛早，你看看成色。”在佑圣观路的一家茶叶店里，老板李女士打开一个塑封袋，倒出些茶叶来展示给消费者看，“这些茶是从千岛湖收来的，炒功、香味都很好，我已经卖出300多斤了。”
在西湖龙井还未上市之时，不少消费者面临茶青黄不接的情况，而乌牛早就成为他们的选择。据店主李女士介绍，2月份的低温导致浙江地区茶叶的上市时间普遍推迟，一些老顾客一直在问消息，也有一些买点乌牛早尝鲜。“目前市面上的乌牛早一部分来自千岛湖、遂昌和松阳，一部分来自贵州，价格在600-1000元/斤左右。”而在西湖茶叶市场，乌牛早的销量更大一些，摊主赵伟力介绍，一周时间，他就卖掉了3000多斤遂昌的乌牛早。“220元一斤，量大可以再便宜点。”
杭州杭源茶叶有限公司总经理葛杭平表示，“现在市面上的茶叶有四川竹叶青、雀舌、小叶苦丁等品类，但浙江境内还是以乌牛早为主。”
西湖龙井还需等待
部分芽头已萌发
乌牛早早早上市，西湖龙井还要再等等。在西湖区的龙井村，一位茶农介绍，现在部分龙井的嫩芽已经萌发，尤其是向阳的这一面，长势非常好。“从3月1日杭州正式入春开始，我们就一直密切关注着茶叶的动态。”据他推测，如果天气一直晴好，最快可以在15号到20号之间开始采摘第一批次西湖龙井。
除了茶农，西湖龙井茶协会会长商建农也密切关注着天气状况。“新一轮的冷空气带来明显降温，天气预报显示7号的最低气温在4摄氏度左右。茶农需要绷紧神经，避免霜冻损害芽头。”
(实习生 高金紫威 记者 朱光函)
