胡璧如身上有很多标签：西湖龙井茶界传奇人物的外孙女、卢正浩茶叶接班人、海归、“85后”。这些是光环，同时也是责任，而她完成得很出色——卢正浩茶叶从地方品牌到声名远扬，再到成为西湖龙井界的领头羊，这个爽朗的年轻女性顺应数字经济的浪潮，交出了亮眼成绩。
“如果只是把茶叶当成农产品，那它和菜叶子没什么区别，但赋予文化价值和品牌价值后就不一样了。”2010年接手卢正浩茶叶后，胡璧如做品控、做品牌，一直贯彻着这个理念。并利用互联网电商等渠道，引领身后的“茶叶人”共同走上致富之路。第九届“杭州市优秀农村青年兴业带头人”“浙江省十佳农村致富带头人”等称号就是她在这条路上最好的注释。
不只是春茶有自然流量 一年四季都给茶农带来稳定收入
一到春天，梅家坞就迎来了最热闹的时候，只有约600户、2000个人的村庄，能吸引来自全国的游客。胡璧如把这个现象称为春茶带来的自然流量。
过了春季，到了秋冬，游客的自然流量少了，买茶人不进村了怎么办?那必须借助品牌、渠道的力量，为西湖龙井打造稳定且可持续的销量。
要做到这一点，标准化的高品质很重要，也很难。为了做成这件事，卢正浩茶叶在2015年成立了杭州兴农春茶业专业合作社，对茶园的管理、茶树养护的方式、采摘茶叶的手法都有要求。“我就跟茶农们说，你们用心呵护茶园，我们就会用更好的价格来把它收走，唯一要求就是：品质要好。”胡璧如说道。
但真要做起来，有多难呢?起初连胡璧如的外婆都很难按照标准去照料茶园。胡璧如只有不停地跟外婆做思想工作，告诉她只有这样才能让卢正浩茶叶、西湖龙井茶叶更有影响力，一点点说服。说起这件事，胡璧如满脸的郑重：“这是很艰辛的过程，但绿茶不能因为不规范，就影响整个行业。”不只是梅家坞，卢正浩的茶叶还主要来自满觉陇村、翁家山等村子300多户茶农，标准化统一实施，也带动这些区域的西湖龙井品质再上了一层楼。
品质做上去了，再就是塑造品牌。胡璧如举了一个例子，春天村民一斤茶叶平均能卖5000元，但到了七八月份的淡季，村民可能500块就卖了。长此以往，西湖龙井的文化价值就降低了，对于农民未来的收入也会有所影响。所以卢正浩茶叶会在春季以外的淡季，继续稳定地向村民收茶叶。价格虽不比旺季贵，但稳定且性价比高。“淡季茶叶的价格我们基本就是平进平出，没什么利润，并且一年要付四十多万检测费。但长远来看，维护了卢正浩茶叶、甚至整个西湖龙井的品牌价值。”
在京东一次次破圈
卢正浩茶叶的远大目光
“收茶叶不仅是生意，还有人和人之间的情感。”既要保障茶农收入，又要保障茶叶品质、保证品牌价值，是需要底气的。胡璧如告诉记者：“我们线下有多年稳定的客户，线上有强大的电商渠道。”而在所有电商平台中，卢正浩茶叶京东的销售额最高，这离不开京东完善的物流体系。
去年12月份，胡璧如一家四口不幸在深圳隔离，一共21天，茶叶是唯一能够安抚她的事物。“当时我就想叫杭州的家人给我寄，但是物流很慢，我索性就在京东商城上下单了自家茶叶，上午下单下午就到了。”既是消费者又是品牌管理者的胡璧如明白，这样优质的消费者体验，建立在成熟的供应链体系之上。她介绍，卢正浩茶叶在京东商城上的售卖模式类似于进驻到大型超市，而京东物流负责提供产地直发、末端配送等一体化服务，实现产销融合，让茶叶更便捷地送到用户手中。另外，绿茶对运输的要求很高，需要冰箱保存，京东物流也为此专门设计搭建了适合绿茶运输的冷链路线，保证茶叶的品质。
除此之外，在和京东的合作中，卢正浩茶叶也一次次破圈。“比如去年京东牵线我们和农夫山泉泡茶水合作，在大家对西湖龙井关注度最高的春天，让我们有了跨界破圈的机会，在京东商城的大型活动页面得以露出。今年我们也将和京东快递联合推出定制茶。”胡璧如告诉记者，联名茶将上架卢正浩京东自营旗舰店，通过京东整合渠道资源联合售卖。设计上融入江南小桥流水风景，展现江南茶园风貌，也记录下了京东快递小哥寻茶和茶农的暖心互动场景，通过双方品牌力量和渠道价值传递好茶文化。
对于卢正浩茶叶的未来，胡璧如的目光已经不仅仅局限于茶叶领域，而是礼品、甚至国礼赛道。或许西湖龙井从业者、一个个辛勤劳动的茶农还感知不到变化，但一年比一年更好的收入、更稳定的生活，就是最扎实的体现。
(商报记者 祝云燕)
